این سالاد سبزیجات را می توانید کنار هر غذایی یا به عنوان یک شام سبک و رژیمی میل کنید.

مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه

سالادی ساده که 15 دقیقه‌ای درست خواهد شد.
انرژی 412 کیلو کالری، چربی اشباع 1.50 گرم، مجموع چربی 9.40 گرم، مجموع کربوهیدرات 1.20 گرم،‌ فیبر رژیمی 2.00 گرم، پروتئین 1.20،‌ سدیم 38 میلی گرم.

مواد لازم:

برگ گشنیز ½ پیمانه
برگ جعفری ⅓ پیمانه
برگ نعناع ⅓ پیمانه
روغن زیتون ¼ پیمانه
تربچه 6 عدد
پیازچه 2 ساقه
خیار 2 عدد
کاهو 1 بوته کوچک
سیر 1 حبه
آووکادو ½ عدد
سرکه 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:


  1. با استفاده از پوست کن یا رنده مخصوص خیارها را به شکل نوارهای نازک برش دهید.
  2. تربچه و آووکادو را نازک خرد کنید.
  3. برگ‌های کاهو را جدا کرده و بشوئید.
  4. کاهو، خیار، جعفری، نعنا، گشنیز، پیازچه و تربچه‌های خردشده را در کاسه‌ای بریزید. به آرامی آنها را هم بزنید تا ترکیب شوند.
  5. روی آنها آووکادوها را بریزید.
  6. سس خردل، سیر رنده‌شده، سرکه و روغن را در ظرف دربسته‌ای ریخته و هم بزنید تا ترکیب شوند.
  7. سالاد را با این سس سرو کنید.