تندترین و گرانترین فلفل خوراکی دنیا
"درست ناگا"(Dorset naga) اسم این فلفل واقعا تند می باشد . شما برای خرید 10 گرم از این فلفل که تنها سه عدد می شود مبلغی حدود 250 هزار تومان باید بپردازید .
شما این طعم این فلفل را رد تندترین غذاهای دنیا میتوانید بچشید . حال بهتر آن است که بدانید تنها ذره ای از فلفل برای آتشین شدن غذا کافیست .
این فلفل قیافه ای متفاوت از سایر فلفل ها دارد و تنها لمس کردن آن برای سوزاندن پوست شما کافیست .
این فلفل برای اولین بار در سال 1996 توسط جو و میشل میچاد در غرب منطقه درست کشف شد .
به علت تندی بیش از حد شما غذاهایی که با این نوع فلفل درست میشود را تنها در رستوران بالیوود سوزان در لندن می بینید .
در دنیا واحدی برای تندی فلفل ها توسط دانشمندان تعریف شده است . فلفل هایی که قابلیت استفاده ندارند واحد آنها از یک میلیون به بالا می باشد . و حال آن که "درست ناگا" تندترین فلفل قابل استفاده می باشد .
جالبی این قضیه آنجاست که تندترین فلفلی که شما در بازارهای ایران پیدا می کنید تنها 200 هزار واحد تندی دارند و نام آنها فلفل تند جاماییکا می باشد .
فلفلهایی تندتر از فلفل درست ناگا نیز وجود دارند که هیچکدام قابلیت خوراکی ندارند ، حتی فلفل با 16 میلیون واحد تندی نیز وجود دارد .