علل مرگ و مير در دنياي كنوني به ترتيب عبارتند از:
بيماري هاي قلب و عروق
سرطان ها
سكته هاي مغزي
عوامل بعدی ايدز، آلزايمر و حوادث اتومبيل ميباشند.
يكي از شاهكارهاي بزرگ خلقت، قلب ماست. اين عضو مهم بدن شبانه روز در حال كار كردن و تلمبه زدن مي باشد تا به وسيله خون حاوي اكسيژن و مواد غذايي را به تمام سلول ها برساند و از طرفي خون بدون اكسيژن را جمع كرده و به ريه ها برگرداند. اين تلمبه 4 سيلندر، 60 تا 70 مرتبه طي يك دقيقه مي زند و طي 24 ساعت 7 تن خون را به گردش در مي آورد. در طي همين 24 ساعت 000. 100 مرتبه تلمبه مي زند.
اگر به اين معجزه الهي توجه كنيم و اين شاهكار بزرگ طبيعت را كه به صورت رايگان در اختيار ما قرار گرفته بيش تر اهميت بدهيم، هميشه مي توانيم سلامتي خود را حفظ كنيم و عمري 200 ساله هم داشته باشيم، در اثر تغذيه ناصحيح و استفاده زياد از چربي هاي حيواني ،چربي هاي داخل عروق رسوب مي كنند و اگر اين رسوب ادامه يابد و تمام رگ را درگير كند سكته ايجاد ميشود.
توجه داشته باشيد كه اين گرفتگي عروق به مرور زمان ايجاد مي شود و پيش تر اوقات زماني ما متوجه آن مي شويم كه تقريباً دير شده و فرد سكته كرده و يا گرفتگي سريع عروقي پيدا كرده است.
در آلمان خانم 25 ساله اي در اثر تصادف دچار مرگ مغزي شده و او را جهت اهداء اعضاء سريعاً به سويس آوردند. پس از انجام آزمايش هاي قبل از عمل پيوند متوجه شدند كه رسوبات فراواني در داخل عروق وي وجود دارد و اين در تاييد مطلب فوق است كه گرفتگي عروق از سنين پائين به مرور ايجاد مي شود و ساليانه افراد زيادي به علت مشكلات قلبي فوت مي كنند.
آمار نشان مي دهد كه در اروپا براي هر يك ميليون انسان نيازمند قلب، 14 قلب اهدا شده است و در كشور سويس بالاترين آمار يعني از 609 نيازمند ، 340 نفر قلب دريافت كرده اند.
اين مسئله بسيار پرخرج و هزينه آور بوده و قسمت عمده آن بر اثر يك تغذيه ناصحيح به وجود آمده است . با يك بررسي كوتاه ميتوان فهميد كه هزينه هاي بالاي پيوند و عمل هاي جراحي باز و داروها، علاوه بر مشكلاتي كه براي خود فرد از نظر عدم توانايي انجام امور روزمره و...ايجاد ميكند، چقدر پراهميت توجه به تغذيه صحيح افزوده است. فقط بايد از همين الان تصميم بگيريم.
ما در اين دنيايي كه زندگي مي كنيم، براي خوردن زندگي نمي كنيم ولي ما غذا را مي خوريم تا بتوانيم زندگي كنيم .