soya lectinکه در ايران به "لسيتين" معروف است پروتئين گياهی است که به کربوهيدرات خاصیتبديل ميشود و مورد ما همانطورکه پيدا است پروتئين سويا ميباشد كه مانند عسل رقيق است. اين لسيتين در ايران توليد نميشود و دارای دوگونه ميباشد،صنعتی و خوراکی که اختلاف قيمت آنها 6 تا 9 برابر است (بستگی به کشورفروشنده دارد) لسيتين صنعتی بيشتر در صنعت رنگ به کار ميرود و خوراکی آنبيشتر در صنعت شکلات سازی.


مثلا شركت مينو در ماه حدود 60 تن مصرفدارد. شما اگر در اسناد گمرکی کنکاش کنيد متوجه ميشويد که آخرين پارتی لسيتين خوراکی ترخيص شده از گمرک به تاريخ سال 1365 بودهو از آن تاريخ هزاران تن شکلات و آب نبات با لسيتين صنعتی سرطان زا درستشده است. جالب است که بدانيد اين لسيتين ها در گمرک تحت نام خوراکی واردميشود ولی قيمت همه آنها درحد لسيتين صنعتی است.

لذا مقتضي است اين آگهي را به ديگران اعلام نمائيم و از مصرف شكلات هاي ايراني بخصوص براي بچه ها خودداري نمائيم.