در راه سرزمین‌های پست: سفرنامه آمستردام
آمستردام پایتخت هلند دارای جمعیتی حدود ۷۵۰ هزار نفر شامل بیش از ۱۷۵ ملیت مختلف است. این شهر از قرن ۱۷ بوسیله کانال‌های آبی و سد آبی در دریای شمال، در مقابل سیل حفاظت میشود.
آمستردام شهر نقاش معروف قرن ۱۷م رمبراندت (Rembrandt) است. دوستاران هنز نقاشی حتماْ باید به این شهر سفر کنند و به موزه وینسنت وانگوگ (Van Gough) بروند. وانگوگ نقاش بسیار معروف هلندی در قرن ۱۹ در لاحه زندگی می‌کرد و با گوگن (Gauguin) هم دوره بود.
پس از ورود به فرودگاه بین‌المللی آمستردام (Siphol) بوسیله قطار تا ایستگاه راه‌آهن مرکزی رفتیم. بلیط نفری ۶ یورو (First Class) . رفتن به شهر با تاکسی بیش از ۵۰ یورو میشود.
اول از همه پس از رسیدن به آمستردام در فکر یک نقشه مرکر شهر باشید. اگر مایل به دیدن بیشتر نقاط معروف آمستردام هستید ، توصیه می‌کنم که بلیط روزانه برای قطار تراموا بخرید. محل خرید: میدان راه‌آهن دفتر GVB. اگر مایل به پرداخت هزینه بالای هتل نیستید می‌توانید در سایت بین‌المللی خانه جوانان یک اتاق اجاره کنید.
هلندی‌ها مردم با فکر باز هستند و با وجود هوای همیشه بارانی، چهرهایی آرام و خوشحال دارند. البته در مرکز شهر در نهایت وقتی صدای موتور و دوچرخه و قطاربرقی با هم همه مردم قاطی شد، دیگر از آرامش برای توریست خبری نیست. زبان هلندی شبیه به انگلیسی مخلوط با آلمانی است، البته در هنگام صحبت‌کردن آنها من که هم انگلیسی و هم آلمانی بلد بودم چیزی دستگیرم نمیشد ولی در هنگام خواندن متوجه شدم که زبان هلندی، زبانی مخلوط است!
معادل آلمانی:
Hier wird nicht geraucht!
و اما آمستردامی‌ها موجوداتی دوچرخه‌سوارند. بیش از نیمی از آنها در باد و باران، زمستان یا تابستان مسیرهای روزمره خود را بوسیله دوچرخه می‌پیمایند. اتفاقا هنر دوچرخه دزدی و مقابله با آن هم بسیار پیشرفته است. شما اصلا دوچرخه نو میان این چند میلیارد دوچرخه نمی‌بینید، بلکه تمام آنها عمدا با قل و زنجیرهای گرانتر از خود آنها و با رنگهای کهنه، جهت جلوگیری از سرقت و یا بهتر بگویم قرض‌گرفتن بلند مدت یا همان قرض الپَس نَده خودمون، استتار شده‌اند!
البته خلاقیت آنها در دوچرخه‌سازی نیز قابل ذکر است. دوچرخه را بیشتر چند نفره از سن ۱ سالگی به بالا استفاده می‌کنند.
آمستردام دارای بخش چینی نشین (China town) است و خوشبختانه آنجا غذاهای آسیایی از چینی گرفته تا سورینامی، هندی، ویتنامی و تایلندی پیدا میشود. دوستاران غذاهای تایلندی می‌توانند به رستوران Bird واقع در Zeedijk
77 مراجعه کنند و غذای بادام زمینی با گوشت مرغ یا گاو و سبزیجات با برنج را سفارش دهند. اگر مایل به خوردن چلوکباب اصل هستید به رستوران سامان واقع در Hugo de Grootstraat 13 رفته و چلوکباب مخلوط سفارش دهید. برای نوشیدنی چایی پیشنهاد می‌کنم.
بهترین بستنی: Häagen Dazs
محل نوشیدن قهوه در میدان Leidsplein است.
موزه مادام توسا را از دست ندهید. قبل از ورود توجه کنید که موزه ها صف بلند و درازی دارند و در کنار مادام توسا یک دفتر آطلاعات جهانگردی هست که بلیط ورودی این موزه را با ۵ یورو تخفیف و بدون صف می‌فروشد ;-)
توجه کنید که هلندی‌ها آدام‌های بسیار بلندقدی هستند و آقا و خانم دومتری، معمولا کم نیستند و به این دلیل (شاید) پله‌های ساخته شده آنها بسیار کوتاه است طوری که فکر کنم خود آنها دوپله را با یک قدم معمولی میروند ولی توریست‌ها امکان دارد که سقوط کنند! یادم هست که در مورد پله‌های تخت‌جمشید بعنوان بهترین پله‌های دنیا یاد می‌شد.
اگر به هنر معماری علاقه دارید، دقت کنید که بیشتر ساختمانهای آمستردام حدود ۱۰ درجه کج هستند. بله منظورم
کج بود!
موزه‌ها از ۱۰ تا ۶ بعدازظهر باز هستند.
از اول ماه آوریل قیمت تغییر بلیط هواپیما دوبرابر شده‌است. مثلا تغییر زمان و مکان رفت و برگشت یک بلیط، ۲۰۰ یورو تمام میشود، برای هر نفر! پس بیمه سفری جزو واجبات به حساب می‌آید.
آمستردام
پاسخ با نقل قول
