مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت


غذایی مقوی و ایرانی را سر سفره‎های‎تان بگذارید.
خواص خوب این غذا و تنوعی که به سفره‎تان می‎دهد برای پذیرای عالی است.

مواد لازم:

کدو 1 کیلوگرم
گوشت چرخ شده ٢۵٠ گرم
قارچ ٢۵٠ گرم
پنیر پیتزا 1 پیمانه
پیاز 2 عدد
رب گوجه‎فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، آویشن به مقدار دلخواه
طرز تهیه:


  1. ابتدا پیاز و گوشت را با هم سرخ می‎کنیم.
  2. قارچ خرد شده را اضافه می‎کنیم و همه مواد و خوب با هم تفت می‎دهیم.
  3. بعد رب، نمک، فلفل ، آویشن را اضافه می‎کنیم.
  4. کدوها را کامل شسته بدون آن‎که پوست کدو را بگیریم سر و ته کدو را می‎زنیم و وسط آن‌را خالی می‎کنیم تا شبیه کاسه شود.
  5. در روغن کمی تفت می‎دهیم و از مخلوطی که آماده کرده‎ایم؛ داخل کدوها می‎ریزیم.
  6. در آخر روی مواد پنیر می‎ریزیم.
  7. در فر ١٧٠ درجه سانتی‎گراد؛ به مدت ۴۵ دقیقه قرار می‎دهیم تا کاملا پخته شود.