اول دمش را جدا کنید :


مطابق شکل با چاقو از وسط به دو نیم قسمت کنید :


از قسمت داخل هم برش بدید تا به راحتی از وسط نصف شود :


بعد هر تکه را دوباره به دو قسمت تقسیم کنید :


قسمت بال و سینه را جدا کنید :


قسمت ران را هم به دو قسمت تقسیم کنید :