سه گنجینه شهر لان جو
رود زرد رود مادری سرزمین چین دانسته می شود. شهر لان جو واقع در شمال غربی چین بزرگترین شهر در حوضه بالایی این رود است و رود از میان این شهر عبور می کند. در این شهر سه گنجینه معروف وجود دارد. شهر لان جو که مرکز استان گان سو است، شهر مهمی در جاده ابریشم در چین قدیم بوده و به فرهنگ رود زرد و فرهنگ جاده ابریشم در این منطقه داغ گذاشته بود.
در ترانه ای خوانده می شود که «رود زرد در جریان است و از خانه و از لان جو عبور می کند. قوم و خویشان عزیز که در جایی دور دست زندگی می کنند، از من خواسته اند تصنیفی در وصف رود زرد بخوانم.»
در شمال لان جو کوه «بای تای شان» و در جنوب آن کوه «گاو لان شان» و در منطقه میانی شهر مناطق گسترده شهری واقع است. رود از میان شهر عبور کرده و شهر را به دو قسمت جدا کرده است. رودخانه از میان دو کوه می گذرد و همین باعث شده است که شهر لان جو به شهری ایده آل برای استراحت در تابستان گرم تبدیل شود.
ویژگی های جغرافیایی و آب و هوای خاص و نور خورشید و دمای مطلوب هوا باعث شده است که این شهر، شهری از پر میوه های مختلف باشد. در این شهر میوه «بای لان گوا» و میوه رود زرد و هلوی دون گوا به فراوانی دیده می شود. در ماه های هفتم و هشتم هر سال گردشگران زیادی از چهار طرف این شهر به لان جو می آیند و ضمن بهره مندی از هوای خنک از خوردن میوه های متنوع این شهر لذت می برند.
در ترانه دیگری خوانده می شود: «آب رود زرد با صدایی پرخروش جاری است. ماهی ها در آب با شادمانی در حال شنا هستند. چرخ آسیاب آبی با نوای رود می چرخد و مناظر دو سوی رود بسیار زیبا هستند.»
این شهر سه گنجینه معروف دارد: رود زرد، مجله «خواننده» و غذای مخصوصی رشته با گوشت گاو. رود زرد همانند شریان بزرگ شهر لان جو تاثیرات زیادی بر این شهر دارد. قایق هایی از پوست گوسفند، چرخ آسیاب آبی رود زرد و پل آهنین روی رود همه نمادهای فرهنگی خاص رود زرد هستند که در زندگانی شهروندان لان جو نقش مهمی ایفا کرده و می کنند. در گذشته در این قسمت رود در لان جو پلی نبود. مردم با زحمت و درایت با پوست گوسفند قایق هایی درست کردند و به مدت چند هزار سال با این وسیله از رود عبور می کردند. چرخ آسیاب آبی نشان دیگری از درایت و هوش مردم این شهر است.
این شهر مجله معروفی دارد به نام «خواننده» که در داخل و خارج از کشور تاثیرات بسیاری داشته است. این مجله را 27 سال پیش یک سردبیر و چند کارمند به رشته تحریر در آوردند. در آغاز میزان تیراژ سالانه آن تنها 30 هزار جلد بود اما پس از 27 سال تیراژ آن در میان نه هزار عنوان مجله مقام اول را دارد. اگر این مجله را قله معنوی مردم شهر لان جو بدانیم قله مادی این شهر غذای ویژه رشته گوشت گاو است و به خصوص ماکارونی این شهر شهرت زیادی دارد.
این نوع ماکارونی بیش از نود سال قدمت دارد و ابداع کننده آن یک مسلمان بود. این نوع غذا که با ترب، فلفل، گشنیز و ساقه سیر تهیه می شود و رنگ های سفید، سرخ، سبز و زرد در جمع شده به نوعی به نماد فرهنگ غذایی این شهر تبدیل شده است.