كارشناسانتغذيه ميگويند اگر به دنبال راهكاري موثر براي افزاش طول عمر خود هستيد،بدون شك روشهاي سالم و طبيعي بيشترين تاثير را با كمترين عوارض جانبيدارند.
تغذيه سالم و انتخاب مناسب مواد غذايي قابليت آن را دارد كه روند پيريبيولوژيك را كندتر كند و پيامدهاي سالمندي را به تعويق بياندازد.
روزنامه كلوب اند ميلچاپ كانادا در يك مقاله جديد فهرستي از 25 ماده غذايي سودمند را ارائهكرده كه همگي در افزايش طول عمر نقش بسزايي دارند.
اين 25 ماده غذايي حاويآنتي اكسيدانها و ريز مغذيهايي هستند كه تا حد زيادي سيستم ايمني بدن راتقويت ميكنند، با مولكولهاي مخرب راديكال آزاد ميجنگند و ميزان قند خونو انسولين را در حد طبيعي و سالم نگه ميدارند كه در نهايت اين فاكتورهابه دور نگه داشتن التهاب از بدن منجر ميشوند.
در اين مقاله آمده است: بادام به عنوان منبعي سرشار از ويتامين e و چربيهاي اشباع نشده تكزنجيرهاي خاصيت آنتي اكسيداني و ضد التهابي بالايي دارد.
آووكادو نيز يك منبع غذايي از چربيهاي اشباع نشده تك زنجيرهاي و فوليت است كه به ترميم مولكول dna در سلولها كمك ميكند.
خوردني بعدي چغندر است كه سرشار از «آنتي اكسيدانها» و «بتايين» بوده است و از سلولها در برابر پيري محافظت ميكند.
گزينه بعدي توتها هستند كه به دليل دارا بودن سطح بالايي از فيتو مواد شيميايي بعنوان آنتي اكسيداني قوي عمل مي كند.
لوبياي سياه نيز يك مادهغذايي با ارزش حاوي مقادير زيادي پروتئين گياهي و آنتي اكسيدانها است كهنسبت به ساير ديگر گونههاي لوبياي خوراكي خاصيت ضد سرطاني فوق العادهايدارد.
ساير مواد غذايي كه دراين فهرست گنجانده شدهاند شامل كلم، كلم بروكلي، شكلات تلخ، دانه كتان،سير، چاي سبز، كلم پيچ، عدس، جوي دو سر، روغن زيتون، پرتقال، انار،فلفل قرمز، انگور قرمز، ماهي آزاد (سالمون)، دانههاي سياه، اسفناج، سيبزميني شيرين، گوجه فرنگي و گردو هستند.
اين خوردنيها هر كدام به نوبه خودحاوي انواع مختلفي از آنتي اكسيدانهاي ضد التهابي، ضد سرطاني و ضد پيري،فيبرهاي خوراكي مفيد، منابع طبيعي انواع ويتامينهاي سودمند و ضروري وچربيهاي مفيد هستند كه به حفظ سلامت بدن كمك ميكند و در نتيجه مصرف آنهادر افزايش طول عمر موثر و حائز اهميت است.