دوره متوسط آموزش این مجموعه با کارآموزی 2 سال است و برنامه درسی آن در 4 ترم برنامه ریزی می شود و علاوه بر دروس نظری، آزمایشگاهی و کارگاهی، طول هر ترم 17 هفته آموزش کامل است. هر واحد درسی نظری 17 ساعت و عملی و آزمایشگاهی 34 ساعت و کارگاهی 51 ساعت و کارآموزی حداقل 72 ساعت است کارآموزیها در واحدهای ذیربط انجام می یابد.

دروس این مجموعه بنحوی تدوین گردیده است که دانشجویان را با ساختمان و خواص مواد سرامیکی و تکنولوژی ساخت آنها در حدی که برای یک کاردان لازم است آشنا می سازد و فارغ التحصیلان این مجموعه می توانند در صنایع سرامیک در قسمتهای زیر به فعالیت بپردازند.

• آماده سازی و تهیه مخلوط های مناسب از مواد اولیه

• شکل دادن

• پختن

• لعاب سازی

• آزمایشگاهها

• سایر قسمتهای خطوط تولید کارخانجات سرامیک