با این نوشیدنی خوش طعم، داغ و خوش‌رنگ در روزهای سرد زمستان از میهمانان‌تان پذیرایی کنید.

مناسب برای :10 نفر
زمان آماده سازی : حداکثر 30 دقیقه


نوشیدنی داغ میوه‌ای (Hot Wassail)، نوشیدنی قدیمی انگلیسی است که نوشیدنی سلامتی نیز نامیده می‌شود. این نوشیدنی اصالتا مربوط به نواحی جنوبی انگلیس است که از قدیم در فصل برداشت سیب درختی تهیه می‌شده است.
حداکثر 30 دقیقه برای تهیه این نوشیدنی زمان نیاز دارید. و با این میزان مواد می‌توانید برای 10 نفر نوشیدنی سرو کنید.
منظور از آبمیوه طبیعی در این دستور، آبمیوه بدون شکر افزوده است.

مواد لازم:

آب سیب طبیعی 1 لیتر
آب آناناس طبیعی 1 لیتر
آب ذغال اخته 500 میلی لیتر
لیمو ترش تازه 3 عدد
میخک 3 عدد
چوب دارچین 1 عدد
جوز هندی رنده‌شده ¼ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:


  1. لیموها را به ورقه‌های حلقه‌ای و نازک ببرید تا در زمان سرو هر یک را برای سرو بر روی لبه لیوان یک نفر قرار دهید.
  2. جوز هندی را رنده کنید.
  3. همه محتویات را داخل یک ظرف مناسب ریخته و تا زمانی‌ که به جوش بیایند آنها را حرارت دهید.
  4. سپس شعله را کم کرده، و به مدت حداقل 10 دقیقه روی اجاق قرار دهید.
  5. در آخر نوشیدنی‌ را در لیوان‌های مناسب سرو که با یک برش لیمو تزئین شده‌اند نوش جان کنید.