دانشمندان اخیرا توانستند تندترین فلفل تاریخ را رشد دهند این فلفل به قدری تند هست که تا قبل از آن هیچ فلفی به این اندازه تند نبوده است.

این فلفل دارای یک ماده شیمیایی قرمز رنگ به نام کیساینسین است که هم اکنون عنوان تند ترین فلفل دنیا را در گینس به نام خود کرده است.

فلفل شبح از دیگر فلفل های تندی است که در مسابقه ها رکورد را به خود اختصاص داده بود.