يک بررسي جديد در انگليس نشان مي‌دهد که خوردن سبزي‌ها و ميوه‌هاي پررنگ مانند هويج و آلو باعث جذابيت بيشتر افراد مي‌شود....
به گزارش خبرگزاري فرانسه، پژوهشگران در دانشگاه‌هاي سنت ‌آندروز و بريستول رابطه ميان رنگ پوست و جذابيت را مورد بررسي قرار دادند و دريافتند به طور خاص افرادي که داراي ته‌رنگ زردي در پوست‌شان هستند، به وسيله ديگران جذاب‌تر و سالم‌‌تر ارزيابي مي‌شوند. آنها همچنين براي اولين بار ثابت کردند که رنگدانه‌هاي زرد، يا کارتنوييدها، در برخي از سبزي‌ها و ميوه‌ها نقشي کليدي در ايجاد ته‌رنگ زرد در پوست دارند. يان استفن، يکي از دانشمندان دخيل در اين طرح گفت: «اين رابطه ميان زردي پوست و کارتنوييدها راهبردهاي جديدي را براي تشويق افراد جوان به خوردن بيشتر ميوه و سبزي مطرح مي‌کند، به‌خصوص اينکه تنها 2 ماه افزايش خوردن اين مواد غذايي کافي است تا نتايج قابل‌مشاهده‌اي در پوست افراد ايجاد کند.» او گفت: «گفتن اين مساله به افراد که اگر مواد غذايي سالم‌تري نخورند تا 40 سال ديگر حمله قلبي مي‌کنند،‌ يک راه تشويق افراد براي تغذيه سالم است. اما مي‌توان اين توصيه را انجام داد: «اگر مصرف ميوه و سبزي‌تان را بالا ببريد،‌ در طول چند ماه قيافه بهتري پيدا خواهيد کرد.»