از دست دادن یك وعده‏ی غذایی باعث كند شدن سوخت و ساز بدن می‏شود. غذای موجود در بدن كندتر استفاده شده و شخص پس ازمدتی گرسنه ‏تر شود. پس نه تنها سوخت و ساز كاهش می‏یاد، بلكه به خاطر فشار گرسنگی پس از چند ساعت فرد ممكن است، غذای بیشتری نیز مصرف كند. تحقیقات مرتب نشان داده‏اند كه مصرف وعده‏های غذایی متعادل نه تنها باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‏شود، بلكه از گرسنگی‏های شدید جلوگیری می‏كند و خطر زیاده ‏روی در غذا را نیز كاهش می‏دهد. پس مصرف حداقل ۴وعده ‏ی غذایی با فاصله ‏های كوتاه‏تر در روز كمك بیشتری به كاهش وزن می‏كند، در وعده با فاصله ‏های بلندتر.