دم‌كرده برگ‌هاي چاي در آب جوش يكي از قديمي‌ترين و پرمصرف‌ترين
نوشيدني‌هايي ست كه بشر از آن استفاده كرده است. زادگاه اين برگ‌هاي فرح‌بخش به آسياي جنوب شرقي باز مي‌گردد و طرز تهيه آن از مردم چين به ساير ملل آموخته شده است. حتما شنيده ايد كه چاي به دليل آنتي‌اكسيدان‌هايي كه دارد از بروز بيماري‌هاي قلبي، ناراحتي‌هاي كليوي و برخي سرطان‌ها نظير سرطان معده جلوگيري مي‌كند. ولي جالب‌تر آن است كه اين نوشيدني در حفظ زيبايي افراد نيز نقش موثري داشته و به شكل‌هاي گوناگوني به مصرف مي‌رسد.
مطالعات نشان داده‌اند، 200 سي.سي چاي، داراي 44 ميلي‌گرم كافئين است كه دريافت اين مقدار كافئين مي تواند در رفع خستگي بدن خصوصا پوست به عنوان عضوي بسيار فعال كمك شاياني كند. به علاوه، مطالعات آزمايشگاهي نشان داده اند كه عصاره چاي سبز داراي ماده‌اي به نام تانن است كه وجود اين ماده در بدن، از سلول‌ها محافظت مي‌كند. بد نيست بدانيد سلول‌هاي كليه بيشترين تماس را با راديكال‌هاي آزاد دارند و به اين ترتيب چاي از سلامت كليه محافظت مي‌كند. خواص ضدسرطاني چاي نيز از جمله مواردي است كه مي‌تواند در حفظ سلامت پوست موثر باشد، به طوري كه، تركيبات پلي فنلي موجود در چاي مانع فعاليت تركيبات سرطان‌زا خصوصا تركيبات نيتروزي مي‌شود كه در فراورده‌هاي گوشتي وجود دارد و اين خواص آنتي‌اكسيداني، پيري زودرس پوست را به تاخير مي‌اندازد.
مطالعات نشان داده‌اند كه بالا بودن چربي خون از عواملي است كه فرايند پيري را در بدن تسريع مي‌كند و نوشيدن چاي خصوصا چاي سبز به دليل فلاونوئيدهايي كه دارد سطح چربي خون خصوصا كلسترول بد را كاهش مي دهد. جالب است بدانيد كه افزودن مواد غذايي نظير شير، خامه، عسل مي‌تواند خواص تقويتي اين نوشيدني را افزايش داده واثرات بيشتري داشته باشد.به علاوه چاي،به دليل كافئين بالايي كه دارد يك محرك بوده و جريان خون را در سطح پوست افزايش مي‌دهد و موجب دفع مواد زائد مي‌شود و اين امر، هم خستگي را در اين عضو كاهش داده و هم موجب تغذيه بيشتر پوست شده و سلول‌ها شادابي خود را باز مي يابند. امروزه از چاي به عنوان تركيبي كه مي‌تواند در مراقبت‌هاي خانگي كاربردهاي فراواني داشته باشد، استفاده مي‌شود. به طور مثال، از چاي كيسه‌اي در رفع خستگي چشم‌ها استفاده مي‌شود.
چشم‌ها از جمله اعضايي هستند كه در زيبايي بسيار موثر بوده و به سرعت عدم سلامتشان در صورت نمود پيدا مي‌كند. استفاده از آن به اين ترتيب است كه، چاي كيسه‌اي را در آب جوشان فروبرده و اضافي آب آن را گرفته و وقتي سرد شد، به مدت 10 تا 15 دقيقه بر روي چشم قرار دهيد. اين كار در زماني كه چشم‌هاي شما بعد از يك روز كاري كاملا خسته شده‌اند، مي‌تواند كمك‌كننده باشد. در ضمن، از چاي دم‌كرده، البته ترجيحا چاي سبز مي‌توانيد به اين منظور استفاده كنيد به اين ترتيب كه، قدري چاي دم كرده در ظرف كوچك و تميزي بريزيد و با يك تكه پنبه چشم‌ها را به مدت 5 دقيقه كمپرس نماييد و سپس آب خنك به صورت پاشيده و خواهيد ديد تا چه اندازه خستگي تان مرتفع شده است. جالب است بدانيد كه از چاي براي تيره كردن رنگ مو نيز استفاده مي‌شود، به اين ترتيب كه، يك قاشق چاي‌خوري از چاي را به همراه يك قاشق چاي خوري مريم گلي خشك در شيشه اي ريخته و سپس روي آنها آب جوش بريزيد سپس شيشه را كمي حرارت دهيد و وقتي مايع سرد شد، مايع را از صافي عبور دهيد و آن را هفته‌اي دو بار بر روي موهاي خود قرار دهيد تا موهايتان تيره شوند.
به علاوه استعمال چاي به عنوان ماسك بر روي صورت به همراه خامه، عسل و شيربه دليل خواص فراواني كه بر روي پوست دارند مي‌تواند بسيار موثر باشد
