ویتامین های پوست

براي داشتن يك پوست سالم و شفاف
بعضي حقايق درباره ويتامين ها و پوست
1- كمبود ويتامين ها مي تواند سبب مردن سلول هاي پوست شود و اگر ويتامين هاي مورد نياز پوست به آن نرسد لكه لكه و تيره مي شود.
2- تحقيقات مختلف نشان داده است كه تعداد معيني از ويتامين ها و مواد معدني اگر جذب بدن شوند بر ظاهر و زيبايي پوست تاثير مثبت مي گذارند همچنين اين ويتامين ها به سلامت عمومي بدن ( به خصوص در خانمها ) كمك مي كند.
3- تحقيقات نشان داده است كه رابطه اي مستقيم و قوي بين تغذيه و سلامت پوست وجود دارد.
4- ويتامين ها را بايد به صورت روزانه مصرف كنيد. براي اين منظور مي توانيد از مولتي ويتامين استفاده كنيد. البته بهتر است نياز بدن خود را با خوردن ميوه و سبزيجات تازه كه غني از ويتامين ها و مواد معدني هستند تامين كنيد. و به جاي اينكه مقدار زيادي از يك ميوه ميل نماييد بهتر است به اندازه كافي از ميوه هاي مختلف استفاده كنيد.
5- بيشتر مردمي كه سالم به نظر مي رسند دچار كمبود ويتامين و مواد معدني هستند.
براي پيدا كردن بهترين روش مراقبت از پوست خود با توجه به نوع و شرايط پوستتان و علم به نقش هر ويتامين مي توانيد بهتر تغذيه خود را كنترل كنيد تا پوستي شاداب، شفاف و زيبا داشته باشيد.
حال به معرفي انواع مختلف ويتامين هاي موثر در سلامت پوست و نقش و همينطور منابع آنها مي پردازيم:
ويتامين a
اين ويتامين براي رشد طبيعي، تكثير و بازسازي سلول هاي پوست لازم است. همچنين در سلامت گلبول هاي قرمز خوني و سيستم ايمني بدن نقش حياتي بازي مي كند و آنتي اكسيدانت هم هست.
بهترين منابع غذايي: زرده تخم مرغ، شير و ساير محصولات لبني، جگر و روغن ماهي
اين ويتامين رنگ پوست را بهبود مي بخشد عمق گرفتن خطوط صورت را كند مي كند. انعطاف پذيري پوست را زياد مي كند و همينطور در داروهاي درماني جوش به كار مي رود و مي تواند پوست را براي احياء سلول هاي جديد تحريك كند.
ويتامين b
اين ويتامين براي سوخت ساز پروتئين عملكرد سيستم ايمني، ساخت هورمون لازم است و عملكرد سيستم وريدي را بهبود مي بخشد.
بهترين منابع براي ويتامين b : گوشت مرغ، ماهي، حبوبات كامل، دانه هاي خشك شده، موز، گوشت
اين ويتامين تراوش چربي پوست را تنظيم مي كند و مانع از چرب شدن بيش از حد پوست مي شود. تمايل پوست به لكه دار شدن را كاهش مي دهد، از زبر و خشن شدن پوست جلوگيري مي كند و مي تواند در تشكيل كلاژن موثر باشد.
ويتامين c
اين ويتامين براي توليد كلاژن لازم است و بدن نمي تواند آن را بسازد بنابراين بايد بوسيله غذا تامين شود. همينطور براي خنثي كردن راديكال هاي آزاد بدن به آن احتياج دارد.
بهترين منابع غذايي: مركبات، كلم، كلم بروكلي، گوجه فرنگي، غلات سبوس دار، هندوانه، فلفل و سيب زميني
ويتامين c در اليام زخم ها و كبودي ها كمك مي كند. پوست را در برابر تشعشعات uv حفاظت مي كند. و سبب تحريك بدن براي توليد كلاژن شود.
ويتامين d
اين ويتامين براي تكثير سلول هاي پوست و جذب كلسيم لازم است.
بهترين منابع ويتامين d عبارتند از: زرده تخم مرغ، ماهي قزل آلا، جگر و شير.
ويتامين d پوست را مرطوب مي كند.
ويتامين e
اين ويتامين براي رشد بافت هاي سالم لازم است. و يك آنتي اكسيدانت فوق العاده پايدار است.
بهترين منابع غذايي براي ويتامين e عبارتند از: جوانه گندم، دانه ها، روغن گياهي، سبزيجات برگدار سبز و حبوبات كامل
اين ويتامين پوست را مرطوب و شفاف مي كند، از مضرات راديكال هاي آزاد مي كاهد، به درمان سوختگي، التهاب، بريدگي و سوزش كمك مي كند.
ويتامين f
يك اسيد چرب حياتي است كه در حقيقت يك بلوك ساختماني از سطح پوست را تشكيل مي دهد.
اين ويتامين به پوست در ساختن يك سد محافظ براي بدن كمك مي كند، درماني براي جوش و آكنه است و پوست را مرطوب مي كند.
ويتامين k
بهترين منبع غذايي براي ويتامين k سبريجات برگدار سبز است.
ويتامين k كبودي ها را كاهش مي دهد، مي تواند در كاهش سياهي زير چشم موثر باشد. لكه هاي خوني كه ناشي از سالخوردگي است را درمان مي كند.

بهترين مواد غذايي براي سلامتي پوست

صنعت آرايشي آمريكا بيش از 32 ميليون دلار در سال 2004 درآمد كسب كرده است. ارقام مشابهي هم براي كشورهاي ديگر توليد كننده اين محصولات وجود دارد. بزرگترين سهم را فروش فراورده هاي تيمار پوست بيش از 8 ميليون دلار را داشته است. بيشتر افراد پول زيادي را براي آرايشهاي گران قيمت مي پردازند تا مشكلات پوستشان مثل جوش هاي صورت، چين و چروك و خشكي پوست درمان شود، اما بيشتر آرايشگران راه ارزان قيمت تر را انتخاب مي كنند و آن پوشاندن عيبهاي پوست با آرايش است. اما سالم ترين و مؤثرترين درمان غذاهايي است كه مشكلات را بهبود مي بخشد. گروهي از خوراكي هاي طبيعي و سالم مي توانند بهبود دهنده مناسب و پيشگيري كننده قوي انواع گوناگون مشكلات پوست باشند. اين خوراكي ها به طور واضح براي بهبود پوست بهتر است و هزينه مواد گران قيمت آرايشي يا ويزيت دكتر متخصص پوست را بسيار كاهش مي دهد.
1ــ چاي سبز
چاي سبز غني از آنتي اكسيدانهايي است كه التهاب را كاهش مي دهد و سلولهاي پوست را حفظ مي كند. ثابت شده است چاي سبز آسيب ناشي از اشعه خورشيد و اشعه فرابنفش را كاهش مي دهد كه در حقيقت سبب كاهش خطر سرطان پوست مي شود. چاي سبز غني از پلي هيدروفنال هاست تركيباتي كه سرطان را رفع مي كند و با راديكال هاي آزاد مقابله مي كند.
تحقيقات اخير دانشمندان دانشگاه دارويي جورجيا نشان مي دهد بيشترين مقدار پلي هيدروفنال در چاي سبز است. همچنين بعنوان «اكسير جواني» لقب گرفته كه سلولهاي مرده پوست را دوباره فعال مي كند. خواص مفيد ديگر اينكه حاوي مقدار زيادي ويتامين d، c و k، همچنين ريبوفلاوين، روي، كلسيم، منيزيم و آهن است.
2ــ ماهي سالمون
سالمون و ماهيان چرب ديگر، گردو و بذر كتان بالاترين ميزان اسيدهاي چرب را دارند كه كليد سلامت پوست است. اسيدهاي چرب ضروري مثل امگا3 به حفظ سلامتي سلولهاي پوست از طريق جلوگيري از ورود مواد مضر كمك مي كند، همچنين اجازه مي دهد مواد مغذي وارد سلولها شود و مواد زايد خارج شود. امگا3 همچنين مواد فاسدي كه بدن توليد مي كند و سبب صدمه به پوست مي شود را كاهش مي دهد. افزايش مصرف غذاهاي حاوي امگا3 مثل سالمون (نوعي ماهي از خانواده ماهيان آزاد) به نرمي و طراوت پوست كمك مي كند. در رژيم غذايي نسبت 1 به 1 اسيدهاي چرب امگا6 نسبت به امگا3 ايده آل است، اما رژيم غذايي برخي آمريكايي ها 20 به 1 است، بنابراين افزايش مصرف سالمون و ديگر ماهيان چرب در ايجاد نسبت 1 به 1 كمك مي كند. سالمون همچنين غني از پروتئين، پتاسيم، سلنيم و ويتامين b12 است.
3ــ بلوبري (ميوه اي كوچك از خانواده توتها)
بلوبري منبع عالي ويتامين a است كه مواد مغذي پوست سالم را فراهم مي كند. همچنين حاوي سطح بالايي آنتي اكسيدانهاست و راديكالهاي آزاد كه سبب خرابي مسلم سلولهاي پوست مي شود را نابود مي كند. آنتي اكسيدانها و فيتوكميكال ها (منابع غذايي گياهي) در بلوبري، dna راديكالهاي آزاد را بطور شيميايي خنثي مي كند. و صدمه به سلول را كاهش مي دهد. زماني كه سلولهاي پوست از آسيب و تجزيه حفظ مي شوند، جوانتر مي شوند. بلوبري ها منبع عالي فيبرهاي محلول و غير محلول، ويتامينc، منگنز، ويتامينe و ريبوفلاوين اند.
4ــ هويج، زردك، ...
هوبج، منبع عالي ويتامينa است، كه از نيازهاي غذايي پوست است. همچنين حاوي سطح بالايي آنتي اكسيدانهايند كه از صدمه راديكالهاي آزاد به پوست، جلوگيري مي كند. ويتامين a لازمه رشد و حفظ سلولهاي پوست است و كمبود ويتامين مي تواند سبب خشكي پوست شود. هويج ها همچنين منبع بالايي از فيبر، بيوتن، ويتامين k، c و b6، پتاسيم و تيامين است.
5ــ آب
مقدار زيادي آب بنوشيد ــ حداقل به اندازه آب مورد نياز براي هر فرد ــ آب كافي كمك مي كند پوست جوان و سالم بماند. به نظر مي آيد آب موجود در نوشابه هاي شيرين يا كافئين دار جزء آب مصرفي به حساب نمي آيد، آب نوشيده شده بايستي خالص باشد، آب تميز سلولهاي پوست را دوباره جوان مي كند.