-
دلمه کدو
مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
غذایی مقوی و ایرانی را سر سفرههایتان بگذارید.
خواص خوب این غذا و تنوعی که به سفرهتان میدهد برای پذیرای عالی است.
مواد لازم:
| کدو |
1 کیلوگرم |
| گوشت چرخ شده |
٢۵٠ گرم |
| قارچ |
٢۵٠ گرم |
| پنیر پیتزا |
1 پیمانه |
| پیاز |
2 عدد |
| رب گوجهفرنگی |
1 قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل، آویشن |
به مقدار دلخواه |
- ابتدا پیاز و گوشت را با هم سرخ میکنیم.
- قارچ خرد شده را اضافه میکنیم و همه مواد و خوب با هم تفت میدهیم.
- بعد رب، نمک، فلفل ، آویشن را اضافه میکنیم.
- کدوها را کامل شسته بدون آنکه پوست کدو را بگیریم سر و ته کدو را میزنیم و وسط آن‌را خالی میکنیم تا شبیه کاسه شود.
- در روغن کمی تفت میدهیم و از مخلوطی که آماده کردهایم؛ داخل کدوها میریزیم.
- در آخر روی مواد پنیر میریزیم.
- در فر ١٧٠ درجه سانتیگراد؛ به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم تا کاملا پخته شود.
