shima_glk
03-03-2015, 11:30 AM
شکل تازه و جذابی برای سیب زمینی سرخ کرده که مورد توجه و علاقه کودکان نیز است.
مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را چوب کبریتی کرده و در یک کاسه آب بگذارید تا زمان سرخ کردن تازه بمانند. هنگام سرخ کردن ابتدا آنها را خشک کرده و سپس در روغن بیندازید. این سیب‌زمینی‌ها در مدت 40 دقیقه آماده می‌شود برای سرو به تعداد 4 نفر مناسب است.
مواد لازم:
روغن برای کف سینی
به میزان لازم
سیب زمینی
2 عدد متوسط (675 گرم)
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
به میزان لازم
طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. دو سینی فر را کمی به روغن آغشته می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. سیب‌زمینی‌ها را به همراه روغن‌زیتون و یک قاشق چایخوری نمک در یک کاسه ریخته و کامل مخلوط می‌کنیم. سپس یک لایه از آن را کف سینی فر می‌ریزیم و پخش می‌کنیم.
در حین سرخ شدن سیب‌زمینی‌ها، چندین بار آنها را زیر و رو کرده و سینی را نیز می‌چرخانیم تا یک دست سرخ شده و کریسپی (چیپسی) شوند. پس از حدود 18 تا 20 دقیقه آن را از فر خارج کرده و کمی نمک و فلفل روی آنها می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.
http://pnu-club.com/imported/2015/02/30.gif
مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را چوب کبریتی کرده و در یک کاسه آب بگذارید تا زمان سرخ کردن تازه بمانند. هنگام سرخ کردن ابتدا آنها را خشک کرده و سپس در روغن بیندازید. این سیب‌زمینی‌ها در مدت 40 دقیقه آماده می‌شود برای سرو به تعداد 4 نفر مناسب است.
مواد لازم:
روغن برای کف سینی
به میزان لازم
سیب زمینی
2 عدد متوسط (675 گرم)
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
به میزان لازم
طرز تهیه:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. دو سینی فر را کمی به روغن آغشته می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. سیب‌زمینی‌ها را به همراه روغن‌زیتون و یک قاشق چایخوری نمک در یک کاسه ریخته و کامل مخلوط می‌کنیم. سپس یک لایه از آن را کف سینی فر می‌ریزیم و پخش می‌کنیم.
در حین سرخ شدن سیب‌زمینی‌ها، چندین بار آنها را زیر و رو کرده و سینی را نیز می‌چرخانیم تا یک دست سرخ شده و کریسپی (چیپسی) شوند. پس از حدود 18 تا 20 دقیقه آن را از فر خارج کرده و کمی نمک و فلفل روی آنها می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.
http://pnu-club.com/imported/2015/02/30.gif