دستور تهیه کوفته قلقلی فرنگی

[shima_glk]

مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته قلقلی فرنگی قابل استفاده 8 نفر:



http://pnu-club.com/imported/2015/03/18.jpg (http://redirect.viglink.com?key=11fe087258b6fc0532a5ccfc9 24805c0&u=http%3A%2F%2Fwww.persianv.com%2F)


تخم مرغ 1 عدد
شیر 3/4 پیمانه
پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه
جو پرک 1/2 پیمانه
نمک 1 قاشق چای خوری
گوشت کوبیده شده 500 گرم
کچاب 2/3 پیمانه
شکر قهوه ای 1/4 پیمانه
خردل 1 و 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه کوفته قلقلی فرنگی :
1- فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید.
2- دریک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شیر، پنیر، جو و نمک را ترکیب کنید، گوشت کوبیده شده را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید و این مخلوط را به شکل 8 قرص گوشت کوچک درست کنید، سپس مواد را در یک سینی پخت بزرگ که کمی روغن زده شده است قرار بدید.
3- در یک کاسه کوچک دیگر، کچاب، شکر قهوه ای و خردل را ترکیب کنید، سپس آنها را هم بزنید و روی تمامی قرص نان ها بپاشید.
4- بدون در آنها را به مدت 45 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) بپزید.


http://pnu-club.com/imported/2015/02/30.gif