دانستنی ها

[fr.chemi3t]

قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین شامل آرسنیک ، سرب و جیوه حتی از

طریق ظروف لعابی ، مواد غذایی، آفت کش و علف کش های باغچه

سلامت افراد خانواده را تحت تاثیر قرار می دهد.

منابع خانگی سرب عبارتند از سطوح نقاشی شده قدیمی ، وسائل روی

میز مثل کریستال های سرب دار ، ظروف مفرغی ، و برخی ظروف سفالی

لعاب دار ، گازهای جوش دهنده محصولات شیشه ای و سفال های لعابدار

با رنگ آمیزی های سفید یا زرد.

مکمل های غذایی بویژه تولید چین نیز می توانند منبع سرب در منازل

باشند. همچنین برخی جواهرآلات کشور چین نیز ممکن است دارای سرب

باشند.

برخی انواع ماهی مانند کوسه ماهی ، ماهی تن ، اره ماهی ، اردک

ماهی ، ماهی خاردار و سالمون آتلانتیک ونیز صدف خوراکی حاوی

سطوحی از جیوه هستند.

در حالیکه نگرانی ها در مورد جیوه موجود در پرکردگی های دندانی وجود

دارد ، ارتباط تایید شده ای بین این پرکردگی ها و و تغییرات در سیستم

عصبی مرکزی مشاهده نشده است.

یک منبع دیگر فلزات سنگین علف کش ها و آفت کش های مورد استفاده

در باغ های منازل هستند که حاوی آرسنیک اند. افرادی که از این مواد

استفاده می کنند باید دستورالعمل های روی برچسب ها را به دقت

بخوانند.

قرار گرفتن محدود در معرض فلزات سنگین احتمالا آسیبی به سلامت وارد

نمی کند.

برخی نشانه های عمومی مسمومیت با این فلزات شامل افت شنوایی ،

کاهش تمرکز ، تغییرات شخصیتی و کاهش حس بویژه درنوک انگشتان

است.

افرادی که در باره خطر فلزات سنگین نگرانند باید در این باره با پزشکشان

صحبت کنند. برای تعیین اینکه آیا یک شخص دارای سطوح سمی این

فلزات هست یا خیر می توان از آزمایش خون و سایر اقدامات استفاده کرد.

[fr.chemi3t]

http://pnu-club.com/imported/2012/10/69.gif

همه ما كم و بيش در مورد سيگار و مضرات آن شنيده ايم. اما اگر از ديد يك

شيميست به سيگار نگاه كنيم مضرات بسيار بيشتری در آن پيدا مكنيم.

شايد قابل باور نباشد ولی اثبات شده كه در حدود ۴۰۰۰ نوع تركيب در اثر

دود كردن يك سيگار در محيط تشكيل می شود،كه ۴۳ نوع آن بالقوه

سرطان زا هستند.


http://pnu-club.com/imported/2012/10/70.gif
طبق آماری كه سازمان بهداشت جهانی WHO در آغاز سال

۲۰۰۶ اعلام كرده نخستين دليل مرگ بشر را استعمال دخانيات

دانسته است.

جالب توجه است كه تعداد مرگ و مير ناشی از مصرف سيگار در

حدود ۱۰۰ برابر مرگ و مير های ناشی از حوادث طبيعی و تصادفات جاده

ای اعلام شده، كه فوق العاده آمار وحشتناكی است.

اما قسمت اصلی دود سيگار ، شامل مخلوطی از گازهای مختلف و ذرات

معلق كوچك می باشد.

به طور كلی اين مخلوط را از لحاظ ماهيت به سه قسمت تقسيم می كنند:

۱- آب ۲- تارTar و ۳- نيكوتين

تار Tar خود شامل مخلوطی شلوغ از صدها ماده شيميايی سمی است

كه خاصيت بارز سرطان زايی برخی از اين تركيبات نظير

Nitrosamine, Benzopyrene كاملاً اثبات شده است.

نيكوتين(http://www.psychiatry.co.uk/nicotine (http://www.psychiatry.co.uk/nicotine)): يك آلكالوئيد است كه

دارای اثر اعتياد آوری و آرام كننده گی است.اين آلكالوئيد در مغز جذب می

شود و ثابت شده كه آمونياك جذب آنرا كاتاليز می كند.به همين منظور به

سيگار تركيبات مضر آمونياك اضافه می كنند.

گازهای موجود در دود سيگار مانند: منواكسيد كربن،اكسيدهای نيتروژن،

سيانيد هيدروژن، آمونياك و ديگر مواد سمی موجود مثل آكرولئين و

فرمالدهيد و ... در وجود حرارت بالای ۸۰۰ درجه سانتيگراد (دمای اشتعال

سيگار) مانند يك راكتور شيميايی مواد جديد و بسيار مضری را (معمولاً از

طريق مكانيسم های راديكالي) توليد می كنند٬ اين تركيبات بسيار محرك و

فعال بوده و می توانند باعث تخريب بافتهای حساسی مثل ريه و كيسه های

هوايی و توليد بيماريهايی نظير برونشيت مزمن شوند.

همچنين تركيبات منو اكسيد كربن موجود پس از جذب در شش ها میتوانند

با هموگلوبين (نوعی پروتئين ناقل اكسيژن موجود در خون) در رقابت با

اكسيژن، تركيب شده و موجب كا هش انتقال ضروری اكسيژن به بافتهای

مهم بدن و آسيبهای جدی به اين قسمتها (به خصوص مغز و قلب) شوند.

در چند دهه اخير تحقيقات گسترده ای توسط تيم های تحقيقاتی بزرگ

شيمی در سراسر دنيا به منظور كاهش اين اثرات بسيار مخرب انجام شده

كه نتايج اين تحقيقات بسيار اميدوار كننده است.

مهمترين اين تحقيقات مطالعه بر روی كاتاليست های معدنی به منظور

حذف تركيبات مضر موجود در دود سيگار بوده است.برای مثال:

حذف تركيبات هيدروژن سيانيد و هيدروژن سولفيد (مقادير خيلی كم) به

وسيله كاتاليست فعال شده ای از (Pd (II و (Cu(II بر روی بستر آلومينا

انجام شده است

http://www.freepatentsonline.com/4474739.html (http://www.freepatentsonline.com/4474739.html)

تحقيق ديگری كه در دانشگاه ويرجينيا صورت گرفته، حذف تركيبات

هيدروكربنی پلی آروماتيك (PAH) موجود سيگار، توسط فيلم نازك Pd (نانو

كاتاليست دهيدروژناسيون) بوده است.

www.mrsec.virginia.edu/REU/poster_portrait.ppt (http://www.mrsec.virginia.edu/REU/poster_portrait.ppt)

از مهمترين تحقيقات انجام شده در اين مورد می توان به تحقيقات بر روی

فتو كاتاليست ها (مثل TiO2 ,ZnO ) اشاره كرد.

اين نوع كاتاليست ها می توانند بسياری از تركيبات موجود در دود سيگار

(مثل:آمونياك ومنواكسيد ها و نيتريدها و بسياری از تركيبات آرو ماتيك و...)

را به خوبی تخريب كنند.

http://www.asc-ltd.com.tw/tio2.htm (http://www.asc-ltd.com.tw/tio2.htm)

http://www.b-tech-biochem.com.tw/en/?page1=p4 (http://www.b-tech-biochem.com.tw/en/?page1=p4)

http://www.dsp.pub.ro/leonardo/itc-incsee/Chapter%202/Level%201/SubChapter%202.2/SubChapter%202.2.htm (http://www.dsp.pub.ro/leonardo/itc-incsee/Chapter%202/Level%201/SubChapter%202.2/SubChapter%202.2.htm)


http://pnu-club.com/imported/mising.jpg

[fr.chemi3t]

موارد استفاده از نوشابه (واقعا جالبه)!!. برای برطرف‌كردن لكه‌های زنگ از سپر آب‌كرم كاری شده اتومبيل:

سپر را با يك تكه كاغذ (فويل) آلومينيوم مچاله‌شده آغشته به كوكاكولا

بساييد.



. برای تميز كردن فساد قطبهای باتری اتومبيل:

يك قوطی كوكاكولا را روی قطبها بريزيد تا با غليان كردن، آن را تميز كند.



. برای شل كردن پيچ و مهره‌های زنگ زده:

تكه‌ای پارچه را كه در كوكاكولا خيس شده است برای چند دقيقه بر روی پيچ

و مهره قرار دهيد.



. برای پختن گوشت ران آبدار:

يك قوطی كوكاكولا را داخل ماهی‌تابه خالی كنيد، گوشت را لای كاغذ

آلومينيوم بپيچيد و داخل ماهی‌تابه بپزيد. سی دقيقه قبل از اتمام پخت،

كاغذ آلومينيوم را باز كنيد، و آب گوشت را با كوكاكولای داخل ماهی‌تابه

مخلوط كنيد تا سس قهوه‌ای رنگ عالی‌ای به دست آيد.



. برای پاك كردن چربی از لباسها:

يك قوطی كوكاكولا را داخل ماشين‌لباسشويی پر از لباسهای چرب خالی

كنيد، پودر لباسشويی اضافه كنيد و ماشين را روی دور عادی روشن كنيد.

كوكاكولا به تميز شدن لكه‌های چربی كمك می‌كند.



. كوكاكولا همچنين بخار آب را از روی شيشه جلوی اتومبيل تميز می‌كند.

(در مناطق سرد و مرطوب، گاهی اوقات شيشه جلوی اتومبيل از بيرون بخار

می‌كند كه با برف‌پاك‌كن پاك نمی‌شود.)



و جهت اطلاع شما:

۱. ماده موثر كوكاكولا اسيد فسفريك با pH برابر 2.8 است.

اسيد فسفريك ناخن را در مدت حدود ۴ روز حل می‌كند.

همچنين كلسيم را از استخوانها می‌زدايد و عامل اصلی افزايش روز‌آفزون

پوكی استخوان است.


۲. برای حمل محلول كوكاكولا (محلول غليظ شده)، كاميونهای حامل بايد از

علامتهای ويژه ”مواد خطرناك“ كه برای حمل مواد به‌شدت خوردنده در نظر

گرفته شده است استفاده كنند.

(يكی - دو ماه قبل يك كاميون حامل محلول غليظ شده نوشابه در سد

قشلاق اطراف سنندج كه آب شرب اين شهر را تامين می‌كند، سقوط كرد.)


۳. توزيع‌كنندگان كوكاكولا بيش از ۲۰ سال است كه از كوكاكولا برای تميز

كردن موتور كاميونهای خود استفاده می‌كنند.

[fr.chemi3t]

آمالگام چیست؟ هنگامی که حفره‌ای چه به دلیل پوسیدگی و چه به دلیل شکستگی در

دندان‌ها ایجاد می‌شود،‌باید توسط ماده‌ای به نام آمالگام ترمیم شود.

مینای دندان یکی از سخت‌ترین مواد موجود در این کره خاکی است.

دندان‌های ما به کمک ما می‌آیند که انواع و اقسام خوراکی‌ها از سخت‌ تا نرم

را بجویم و له کنیم و تحویل دستگاه گوارشمان بدهیم. بجز موارد بسیار

محدودی که به‌عنوان نواقص مادرزادی محسوب می‌شوند، دندان‌های ما در

بدو رویش،‌سفید،‌محکم و سالم هستند و به خوبی برای انجام وظایف خود

آماده‌اند.

اگر از دندان‌هایمان به خوبی مراقبت‌ کنیم، همراهان خوبی برای ما خواهند

بود اما با کم‌لطفی‌های ما، نظیر عدم رعایت بهداشت و تغذیه نامناسب،

باکتری‌های دهانی ایجادکننده پوسیدگی دندان، فرصت خوبی پیدا خواهند

کرد که مواد غذایی مناسب را تخمیر کرده، اسیدی تولید کنند که این اسید

می‌تواند مینای سخت دندان را حل کرده و پوسیدگی ایجاد کند.

پوسیدگی‌های دندانی از نقاط بسیار کوچک و معمولا به‌صورت لکه‌های

سفید رنگی بر روی دندان‌ها آغاز می‌شود که در این مرحله، اگر به خوبی از

دندان‌ها مراقبت شده و فلوراید از طرق مختلف از جمله دهانشویه‌ها و خمیر

دندان‌ها به این لکه سفید برسد،‌پوسیدگی ممکن است متوقف شود. اما اگر

روند پوسیدگی متوقف نشود، با ادامه فعالیت باکتری‌ها، ناحیه پوسیدگی

وسیع‌تر می‌شود.

از طرفی بافت سخت مینا و عاج دندان‌، توسط اسیدها حل شده، ماده نرم

پنیرمانندی بجای دندان برجا می‌ماند که قادر به تحمل فشارهای جویدن

نخواهد بود و در نتیجه حفره‌های پوسیدگی ایجاد می‌شود. در این مرحله

است که دیگر پوسیدگی‌های دندان قابل برگشت نیست و باید ترمیم شود.

اگر پوسیدگی دندانی در حد عاج و مینای دندان باقی مانده باشد، ‌و به ناحیه

مرکزی دندان (پالپ یا عصب دندان) دست‌اندازی نکرده باشد، حفره ایجاد

شده توسط مواد ترمیمی دندان‌پزشکی قابل ترمیم است که به اصطلاح عام

به آن <پر کردن دندان> گفته می‌شود.


آمالگام و ترکیباتش
هنگامی که حفره‌ای چه به دلیل پوسیدگی و چه به دلیل شکستگی در

دندان‌ها ایجاد می‌شود،‌باید توسط ماده‌ای ترمیم شود. ماده ترمیمی باید تا

حد امکان خواص مشابهی با دندان داشته باشد و با محیط بدن انسان نیز

سازگار باشد. قدیمی‌ترین ماده ترمیمی در حدود دو هزار سال پیش در مصر

استفاده شد. در این کشور شخصی برای ترمیم دندان خود از قطعه‌ای فلز

برنز استفاده کرد اما بعد از مدتی این فلز اکسیده شد و دندان او به رنگ

سبز درآمد. از حدود 510 سال پیش ماده ترمیمی به ‌نام آمالگام وارد عرصه

دندان‌پزشکی ترمیمی شد. آمالگام همان ترکیب فلزیی نقره‌ای رنگ آشنایی

است که در دندان‌های بسیاری از ما به‌عنوان پر کردگی قرار دارد‌.


ترکیبات آمالگام

آمالگام آلیاژی است که دو فلز اصلی تشکیل دهنده آن جیوه و نقره هستند.

عناصر دیگر مانند قلع و مس هم برای ایجاد بعضی خواص به این ترکیب اضافه

شده‌اند. آمالگام قبل از ترکیب شدن برای آلیاژ به صورت دو قسمت پودر و

مایع وجود دارد. قسمت پودری آن شامل نقره، مس و مقداری قلع است و

قسمت مایع نیز از فلز مایع جیوه تشکیل شده است. در مطب دندان‌پزشکی

ابتدا دندان‌پزشک، قسمت‌های پوسیده دندان را تراش داده و دندان را به

شکل مناسبی برای پذیرش ماده ترمیمی آمالگام آماده می‌کند. سپس پودر

و مایع آمالگام با هم مخلوط شده،‌ترکیبی با قوام خمیری ایجاد می‌کند. که

این قوام خمیری حدود ۲ تا ۳ دقیقه به دندان‌پزشک فرصت می‌دهد تا آمالگام

را درون حفره دندان قرار داده و شکل مناسب را برای آن ایجاد کند. پس از

این زمان،‌آمالگام شروع به سفت شدن می‌کند و آلیاژ بسیار مستحکمی از

خود به جای می‌گذارد. این ماده در برابر رطوبت محیط دهان و فشارهای

ناشی از جویدن مقاومت خوبی دارد و عمر متوسطی بین ۵ تا ۰۱سال برای

یک پرکردگی آمالگام پیش‌بینی می‌شود. علاوه بر آمالگام مواد ترمیمی

دیگری نیز به‌نام ترمیم‌های همرنگ دندان در بازار دندان‌پزشکی وجود دارد. این

مواد برای ترمیم‌های دندان‌های جلویی که در معرض دید هستند،

انتخاب‌های مناسبی است اما از نظر تحمل فشارهای جویدن و عمر برای

ترمیم سطوح جونده دندان‌های عقبی، انتخاب‌های چندان مناسبی نیستند.


آیا آمالگام سمی است؟

جیوه فلزی است که به خاطر ایجاد بخارهای سمی،‌برای بدن انسان مضر

محسوب می‌شود. اما جیوه‌ای که در آلیاژ آمالگام وجود دارد، از حالت آزاد

خارج شده و به ‌صورت یک ترکیب فلزی در آمده است و خواص اولیه خود را از

دست می‌دهد. چند سالی است که در مجامع پزشکی و دندان‌پزشکی از

سمی بودن آمالگام و ایجاد بیماری‌های عمومی گوناگون وابسته به آمالگام

صحبت می‌شود اما انجمن دندان‌پزشکی آمریکا هنوز آمالگام را به عنوان یک

ماده ترمیمی مطمئن و مناسب می‌شناسد و اعلام می‌کند که ارتباط اثبات

شده و معنی‌داری بین بیماری‌های عمومی بدن و ترمیم‌های آمالگام موجود

در دهان افراد وجود ندارد‌.


ترمیم‌های قدیمی چه زمانی باید تعویض شود؟

هر از گاهی در آینه به پرکردگی‌های آمالگام خود نگاه کنید. اگر قسمتی از

یک پرکردگی‌تان شکسته، پرکردگی دندانتان کاملا خارج شده و یا بین دندان

و پرکردگی‌تان فاصله افتاده است باید برای اصلاح آن به دندان پزشک مراجعه

کنید.

[fr.chemi3t]

دارویی که رنگ جهان را متحول کرد!(خیلی جالب!)
در سال هاي مياني قرن نوزدهم، امپراطوري انگلستان با مشكل شيوع

بيماري مالاريا دست به گريبان بود. بهترين درمان براي مالاريا، دارويي به نام

«كوئينين» بود كه از پوست نوعي درخت به دست مي آمد و آن درخت فقط

در آمريكاي جنوبي مي روييد . در سال ۱۸۴۵ شيميدان جواني به نام «ويليام

پركين» تصميم گرفت اين ماده را به روش شيميايي بسازد. وي نتوانست آن

را بسازد اما ماده جالب تري به دست آورد كه نه تنها زندگي او بلكه زندگي

همه ما را دگرگون كرد.


در آن زمان، شيمي مراحل ابتدايي خود را مي گذراند و شيميدان ها مولكول

هاي جديد را به روش آزمون و خطا توليد مي كردند. اين كار، گاهي با عواقب

خطرناكي مانند انفجار و مسموميت با فرآورده هاي جانبي واكنش ها مي

انجاميد .

پركين با پذيرفتن تمام اين خطرات، كار خود را بي وقفه پي گرفت، اما

موفقيت از او گريزان بود. او مواد شيميايي مختلفي را با هم مخلوط كرد تا

اين كه از مخلوط كردن آنيلين و دي كرومات پتاسيم، ماده لزج ارغواني رنگي

به دست آورد. افزودن الكل به آن ماده، محلول ارغواني رنگ جذابي را بر جاي

گذاشت كه براي درمان مالاريا مناسب نبود، اما مي شد از آن به عنوان

نوعي رنگ استفاده كرد. در حقيقت، پركين نخستين رنگ مصنوعي را ساخته

بود !

تا آن زمان، بيشتر رنگ ها از گياهان يا جانوران (از جمله سوسك هايي كه

رنگ جذابي دارند) و طي فرآيند پر زحمتي به دست مي آمد. تصور كنيد براي

به دست آوردن رنگ لازم براي پارچه يك دست لباس رسمي، چه تعداد

سوسك لازم است ! بنابراين، اختراع كشف گونه پركين از لحاظ تجاري ارزش

فوق العاده اي داشت. پركين رنگ اختراعي خود را «ماووئين» ناميد و تصميم

گرفت آن را در مقياس انبوه توليد كند . اما همكاران شيميدانش او را

مسخره كردند . آنان رنگ او را «لجن ارغواني» ناميدند و به او مي گفتند كه

بيهوده وقتش را تلف مي كند .

دو واقعه باعث شد شرايط به نفع پركين تغيير كند. نخست اين كه «ملكه

ويكتوريا» از رنگ جديد خوشش آمد و در عروسي دخترش لباسي پوشيد كه

با ماووئين رنگ شده بود. دوم اين كه ملكه زيبايي آن زمان تصميم گرفت از

رنگ جديد استفاده كند، زيرا به نظر او، رنگ جديد با رنگ چشمانش

همخواني فوق العاده اي داشت. ناگهان جنجالي رخ داد و اغلب زناني كه به

عنوان مدل تبليغاتي فعاليت مي كردند، به استفاده از لباس هايي روي

آوردند كه با رنگ جديد جذابيت خاصي پيدا كرده بودند .

رنگ ماووئين، صنعت پارچه و لباس را متحول كرد و در زماني كوتاه براي

مخترعش ثروت زيادي به همراه آورد. او نخستين كارخانه رنگ مصنوعي را

تأسيس كرد. در آن كارخانه رنگ هاي ديگري از جمله «آليزارين» را به توليد

انبوه رساند. توليد سالانه اين رنگ بيش از ۲۲۰ تن بود. به اين ترتيب، پركين

كه در ۱۸ سالگي نخستين رنگ مصنوعي را توليد كرد، در ۳۶ سالگي آن قدر

پول دار شد كه كارخانه را فروخت و بقيه عمر را با خيال راحت به پژوهش در

زمينه شيمي و توليد مواد مصنوعي پرداخت.

برخي از رنگ هاي او در زيست شناسي و پزشكي كاربردهاي زيادي پيدا

كردند. رنگ هاي توليدي او به ما امكان داد سلول ها و باكتري ها را رنگ

آميزي و به اين وسيله ساختمان آن ها را با دقت بيشتري مطالعه كنيم . اگر

ساختمان داخلي سلول ناهمگن باشد، امكان آن وجود دارد كه برخي از

قسمت هاي سلول بعضي مواد شيميايي را جذب كنند حال آن كه بخش

هاي ديگر به آن ماده واكنش ندهند. اگر ماده مذكور ماده اي رنگين باشد،

قسمتي كه رنگ را جذب كرده، رنگي و بقيه قسمت ها بي رنگ باقي

ميمانند.

دانشمندي به نام «والتر فلمينگ» با اين توجيه، از رنگ هاي اختراعي پركين

براي مطالعه سلول ها بهره گرفت. او با اين روش توانست كروموزم ها (محل

ژن هاي جانداران) را در هسته سلول مشاهده كند و رفتار آن ها را طي

تقسيم سلول بررسي كند .

برخي معتقدند اگر پركين، ماووئين را اختراع نمي كرد، فرد ديگري اين كار را

مي كرد. هر چند نمي توان اين نظر را به طور كامل رد كرد اما بايد توجه

داشت پركين از يك اتفاق به نحو صحيحي بهره برداري كرد. چنين اتفاقاتي

ممكن است براي ما هم رخ دهد. چه بسا دانشمندان ديگري با ماده لزجي

كه دنيا و پركين را متحول كرد، بارها روبه رو شده بودند، اما به آن توجه

نكردند و آن را فرآورده زايد واكنش هاي شيميايي مي دانستند . در همان

زمان كه پركين با ماده آنيلين كار مي كرد، بسياري از شيميدان ها مي

دانستند كه اين ماده در واكنش هاي شيميايي به توليد فرآورده هاي رنگي

مي انجامد. اما فكر استفاده عملي از اين حقيقت، تنها در ذهن پركين نقش

بست .

نكته بعدي اين كه، پركين نخستين شيميداني بود كه به مردم ثابت كرد

مطالعه شيمي مي تواند آنان را ثروتمند كند. در واقع مي توانيم او را

نخستين كسي بدانيم كه بين دانش و صنعت پيوند برقرار كرد . نكته آخر اين

كه تحفه اتفاق، تنها نصيب كسي مي شود كه در جست وجوي حل معما

باشد. كسي كه به كناري نشسته است، نه تنها با اتفاقي روبه رو نمي

شود كه اگر هم شود، متوجه آن نمي شود!

[fr.chemi3t]

چرا وقتی روی برف راه میرویم قرچ قرچ میکند؟!
چرا وقتي روي برف راه مي‌رويم "قرچ قرچ" صدا مي‌كند؟



در صورتي كه برودت درون برف كمتر از دو درجه سانتيگراد باشد ، در اين

حالت فشاري كه از طريق كفش‌ها به برف وارد مي‌شود، براي آب يا ذوب

كردن آن كافي نيست ، اتفاقي كه رخ مي‌دهد اين است كه ذرات يخ خرد

مي‌شوند و اين خرد شدن باعث "قرچ قرچ" صدا كردن مي‌شود.


اشكال كريستال‌هاي برف

كريستال‌ها داراي فرم‌هاي مختلفي هستند از جمله سوزني، ستوني،

پولكي، درختي و غيره كه در بوجود آمدن اين كريستال‌ها، دما نقش

تعيين‌كننده اي دارد، ريزي يا درشتي دانه‌هاي برف، يعني آب منجمد شده به

اضافه هوا، نيز بستگي به دماي هوا دارد.


در دماي حدود دو درجه زير صفر، پولك‌ها ريزتر هستند، هوا كمي كه گرم‌تر

باشد پولك‌ها در سطح خارجي تقريبا ذوب شده و به يكديگر مي‌چسبند و به

اين ترتيب، پولك‌هاي درشت تري را تشكيل مي‌دهند، بزرگترين پولك‌ها حدودا

تا چهار سانتيمتر قطر دارند، البته گفته مي‌شود كه پولك‌هايي با قطر تا ‪۱۲‬

سانتيمتر نيز ديده شده‌اند.

در واقع زادگاه اصلي برف ابر است زيرا بدون ابر ريزشي هم وجود ندارد نه

باران و نه برف.


كريستال‌ها چگونه شكل مي‌گيرند؟




ابر زماني ايجاد مي‌شود كه هوا سرد باشد، هر چه ارتفاع بيشتر باشد به

همان نسبت نيز سردتر و فشار كمتر است وقتي هوا سرد مي‌شود بايد

"خشك تر" هم بشود زيرا ظرفيت ذخيره‌سازي رطوبت در آن كاهش مي‌يابد،

پس هواي سرد با سردتر شدن، رطوبت خود را نيز از دست مي‌دهد، اما

چگونه؟ بخار آب موجود در هوا در اثر سرد شدن مايع مي‌شود و به صورت

باران مي‌ريزد و در صورت سردتر شدن جامد مي‌شود، بلورهاي ايجاد شده

(يخ) در ابتدا ابعادي تا يك دهم ميليمتر دارند، ولي رطوبتي كه اطراف آنرا

احاطه كرده به مرور باعث رشد كريستال‌ها مي‌شود تا جائي كه براي ما نيز

قابل ديد مي‌شوند.

اين بلورها در هنگام تجمع مقدار زيادي هوا نيز در بين خود ذخيره مي‌كنند و

سپس با افزايش وزن و در اثر جاذبه، آرام آرام به سوي سطح زمين سرازير

مي‌شوند.

خوب، هم‌اكنون برف مي‌بارد... و يا بارش قطع شده و برف تازه و جديد همه

جا را پوشانده است.
رنگ برف



به ظاهر بايد برف شفاف و بي‌رنگ باشد، زيرا از آب منجمد شده يا يخ

تشكيل شده‌است، مي‌دانيم كه رنگ اشياء در زماني كه نور به آنها مي‌تابد

از تمام طول موج‌هاي جذب نشده ايجاد مي‌شود، به عنوان مثال زمين چمن،

رنگ قرمز يا طول موج مربوط به رنگ قرمز را جذب كرده و رنگ سبز را منعكس

مي‌كند.

اشيائي كه تمام طول موج‌ها را جذب مي‌كنند، مشكي يا رنگي و اشيائي

كه هيچ يك از طول موج‌ها را جذب نمي‌كنند، سفيد رنگ هستند درست به

سفيدي برف.

پولك‌هاي برف تا ‪ %۹۵‬هوا را در خود ذخيره مي‌كنند و به شكل بلورهاي يخ

كه هر كدام مانند يك آئينه كوچك، نور را در تمام جهات منعكس مي‌كنند.

از طرفي نيز با توجه به وجود فازهاي مختلف هوا- يخ، نور در حال عبور از اين

فازها، به دفعات دچار شكست مي‌شود ولي چون جذبي صورت نمي‌گيرد،

تجمع تمام طول موج‌ها، اعم از منعكس شده و يا عبور كرده، رنگ سفيد كه

در واقع همان "بي‌رنگي" مي‌باشد را به طور كامل به نمايش مي‌گذارد.


اين پديده در كف صابون نيز مشاهده مي‌شود، كف صابوني كه اگر هوا درون

آن نباشد حتما شفاف و بي‌رنگ خواهد بود پس اين هوا است كه در اينگونه

موارد، در برف و در كف صابون نقش آفريني مي‌كند.

اما زماني كه سطح زمين كاملا از برف پوشيده شده است ،رفلكسيون كامل

نور صورت مي‌گيرد و درست به همين دليل است كه در صورت قرار گرفتن در

چنين وضعي، يعني در ميان برف ها، چشم‌ها در وحله اول و همچنين

پوست پوشانده نشده آسيب فراوان مي‌بيند و اين امر بخصوص زماني صادق

است كه "برف نو و جديد" روي زمين باشد، زيرا كه "برف كمي كهنه شده"

در اثر وجود ذرات معلق در هوا و همچنين محصولات خروجي از دود كش‌ها و

اگزوزها، سفيدي كامل خود را از دست داده و به لحاظ انعكاس نور، ضعيف تر

عمل مي‌كند.




از اين گذشته در برف "كهنه" مقداري از سطح برف ذوب شده و با سرد

شدن مجدد يخ مي‌زند و چون درون اين يخ جديد هوا وجود ندارد از شدت

رفلكسيون نيز كاسته مي‌شود و به همين دليل است كه كوه‌هاي يخي كه

از يخ بسيار فشرده تشكيل شده‌اند، بيشتر به رنگ آبي روشن هستند تا

سفيد ، زيرا كه يخ به تنهائي فقط نور آبي را منعكس مي‌كند.

پس كوه‌هاي يخ، هرچه فشرده تر باشند به همان نسبت نيز "آبي‌تر" ديده

مي‌شوند.

البته در برخي از موارد هم كوه‌هاي يخي بيشتر به رنگ سبز هستند كه

علت آن به طور دقيق مشخص نيست اما برخي كارشناسان معتقدند كه

رنگ سبز در كوه هاي يخي بيشتر ناشي از وجود ذرات محبوس درون آن

است.

[fr.chemi3t]

هيچ تا به حال دقت کرده ايد که چرا برخی از شربتها يی که به صورت پودر وجود دارند برای استفاده نيازی به شکر ندارند يا به اصطلاح suger free هستند، و تنها اندکی از اين پودر می تواند ۱.۵ليتر آب را شيرين کند.اين امر به اين علت است که در اين شربتها کريستالهای ريز ساخارين که ۳۰۰ برابر ازشکر شيرين تر اند وجود دارند.
آيا شنيده ايد که ساخارين می تواند سرطانزا باشد (اين امر بر روی موشها مثبت بوده است.)

[fr.chemi3t]

آیا میدانید: که کوچکترین جزء یک اتم چیزی هست که به کوارک معروف هستش! و در سه سال پیش توسط قویترین میکروسکوپهای اتمی جهان

در کشور ژاپن کشف شد و دانشمندان رو به این باور رسوند که کوچکتر از اتم هم در دنیا وجود داره.


آیا میدانستید: يک گالن روغن سوخته، مي‌تواند تقريبا يک ميليون گالن آب تميز را آلوده کند.


آيا ميدانستيد: که تقريبا 300 متر مكعب گاز هليم ميتواند يك انسان را از روي زمين بلند كند.


آيا ميدانستيد: که ظروف پلاستيكي تقريبا پنجاه هزار سال در برابر تجزيه و فساد مقاومند.

آيا ميدانستيد: با 30 گرم طلا نخی به طول 81 k/m می توان درست کرد.

آيا ميدانستيد: که سرعت صوت در فولاد 14 بار سريعتر از سرعت ان در هواست.

آيا ميدانستيد: يك ليتر سركه درزمستان سنگينتراز تابستان است.

آيا ميدانستيد: در هر ثانيه بيش از ۵۰۰۰ بيليون بيليون الکترون به صفحه تلويزيون بر خورد ميکند و تصويری را که شما تماشا ميکنيد بوجود می اورد.

[fr.chemi3t]

مردم ساکن شهر اراک به مرور زمان در حال ابتلا به یک بیماری هستند ، آیا وقتی که بطور کامل به این بیماری

مبتلا شوند به یاد خواهند آورد که علت این بیماری چه بوده است؟

در هوای شهر اراک ، مولکولهای آلومین در مقیاس ppm وجود دارند که همین مقدار قسمت در میلیونی هم بسیار

خطرناک می باشد و سبب بروز بیماری آلزایمر و فراموشی می شود.آلومین موجود به وسیله آلاینده های کارخانه

آلومینیوم سازی اراک در هوای شهر پراکنده میشوند و همین غلظت محدود هم روز به روز در حال افزایش است.

اولین آزمایشهایی که تاثیر آلومین در فراموشی را به اثبات رسانیدند مربوط به درصد انکارناپذیر سالمندانی بود که از

آب تصفیه استفاده می کردند. آلومین در آب تصفیه نیز بصورت بلورهای AlCl3 وجود دارد.



به تازگی استفاده از ف ی ل ت ر های هوا در یخچالها و اتاق خواب کودکان رایج شده،از خودتان پرسیده اید

که کارکرد این ف ی ل ت ر ها چگونه است؟

میکروب ها در یخچال به واسطه ترکیب بخارات مواد غذایی موجود به هنگام سرد شدن ایجاد شده،بر روی مواد تاثیر

گذاشته و در مدت زمان چند روز سبب ایجاد کپک و فساد در آنها می شوند.

در اتاق خواب کودکان نیز وجود گرد و غبار حاصل از مونوکسید کربن و سایر گازهای آلاینده هوا سبب بروز مشکلات

جدی در دستگاه تنفسی کودکان به هنگام خواب می شوند. این ف ی ل ت رها حاوی قطرات نقره در حد نانو - یعنی

یک میلیاردم - در خود هستند .

نقره ، عنصری جاذب در حد بسیار قوی بوده و خاصیت میکروب کشی بالایی داراست.



همانطور که اطلاع دارید اسید سولفوریک را از پالایشگاه ها و صنایع پتروشیمی به وسیله تریلرهایی با محفظه

آهن چند لایه به نقاط مقصد ارسال می کنند اما برایتان این سوال پیش آمده که چرا این کار را انجام می دهند؟

علت این امر تفکیک صد درصدی اسید سولفوریک در محیط آبی است،پس کافی است که محلول اسید سولفوریک

با کف دست تماس پیدا کند تا بلافاصله با آب موجود در عرق کف دست بصورت انفجاری واکنش دهد.

[fr.chemi3t]

ایا میدانید بى‌خوابى سریعتر از بى‌غذایى موجب مرگ آدمى می‌‌شود
ایا میدانید هر فرد بطور متوسط یک سوم عمر خود را در خواب می‌‌گذراند
ایا میدانید تمامی فلزات بجز آنتیموان و بیسموت در مواقع انجماد حجمشان کاهش می یابد
ایا میدانید استرانسیم از بقایای موجودات دریایی به دست می آید
ایا میدانید کادمیم فلزی سمی است که در ساخت باطری های خشک کاربرد دارد
ایا میدانید گالیم در دمای 30 درجه مایع می شود
ایا میدانید اکسید کروم در ساخت نوار کاست و فیلم ویدئو استفاده می شود
ایا میدانید لیتیم در جامد کردن روغن های صنعتی کاربرد دارد
ایا میدانید رادیم گرانترین فلز است
ایا میدانید رادار مخفف است و به معنای آشکار سازی و فاصله یابی به کمک امواج رادیویی است
ایا میدانید اب داغ زود تر از اب سرد یخ میزند
ایا میدانید خنده موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود
ایا میدانید سرعت گریز براى زمین 12 کیلومتر در ثانیه و براى خورشید 618 کیلومتر بر ثانیه است
ایا میدانید جرم هریک از سیاهچاله ها بین 1 میلیون تا 1 بیلیون جرم خورشیدی است
ایا میدانید بعد از مهبانگ دمای جهان در حدود 300میلیارد درجه کلوین رو به نزول گذاشت
ایا میدانید مواج رادیویی بلند ترین طول موج را دارند که به حدود 2 کیلو متر میرسد
ایا میدانید بیشترین درجه حرارت ثبت شده برای انفجار بمب هیدروژنی 100,000,000K است
ایا میدانید کمترین درجه حرارت ثبت شده برای نقطه ی جوش هلیوم 273- C است
ایا میدانید نور میتواند دور کره ی زمین (خط استوا) را 7.5 بار در 1 ثانیه طی کند.
ایا میدانید میشود اب را در یک لیوان کاغذی بجوش اورد. (بدون سوختن لیوان)
ایا میدانید طبق تئوری ریسمان جهان قبل از Big Bang دارای 10 بعد بوده است
ایا میدانید اما طبق تئوری M-theory که جدیدتر و کامل تر است جهان دارای 11 بعد بوده است
ایا میدانید بیشترین سرعت یک جسم در سقوط آزاد 120 مایل در ساعت است ( اصطکاک هوا )
ایا میدانید به طور متوسط از هر 1020 متر مکعب فضا در دنیا تنها 1 متر مکعب حاوی ماده است.
ایا میدانید رومر اولین کسی است که تلاش کرد سرعت نور را اندازه بگیرد
ایا میدانید پس از رومر تا کنون بیش از 100 نفر حداقل 163 بار سرعت نور را اندازه گرفته اند
ایا میدانید لیزر مخفف light amplification by stimulated emission of radiation می باشد
ایا میدانید لیزر به معنای تقویت نور توسط تشعشع تحریک شده است
ایا میدانید نانولوله‌ها ساختارهای کربنی 100 برابر قویتر از فولاد دارند
ایا میدانید وزن نانولوله‌ها یک ششم وزن فولاد است
ایا میدانید نسبت استحکام به وزن درنانولوله‌ها 600 برابر بیشتر از فولاد است
ایا میدانید نانولوله‌ها میتوانند عایق، نیمه هادی و یا هادی باشند
ایا میدانید 75 نفر ارکسترا میتوانند قدرت لازم برای روشن کردن 1 لامپ کوچک را بوجود بیاورند (با صدا)
ایا میدانید این در حالی که باید 2 میلیون ادم حرف بزنند تا بتونند یک لامپ 50 واتی رو روشن کنند
ایا میدانید فرمول بالا برابر است با : قدرت مساوی است با شدت * محیط کره
ایا میدانید هنگام رعد و برق اختلاف پتانسیل بین ابر و زمین به 10 تا 100 میلیون ولت میرسد
ایا میدانید در عرض یک ده هزارم ثانیه جریانی در حدود 30 هزار امپر از هوای یونیزه میگذرد
ایا میدانید هنگام رعد و برق این جریان در ولتاژ 10 میلیون ولت توان گرمایی در حدود 100 میلیارد وات دارد
ایا میدانید چنین توانی حتی در یک ده هزارم ثانیه میتواند گرمایی در حدود 10 میلیون ژول ایجاد کند
ایا میدانید این تغییر ناگهانی دما از حدود 300 کلوین به 300 هزار کلوین حجم هوا را 100 برابر میکند
ایا میدانید هنگام رعد و برق دمای ان را به بیش از 2000 درجه میرساند
ایا میدانید پودولفسکی که اهل لهستان است قویترین مرد جهان است
ایا میدانید در لامپ یک جریان کم از رشته تنگستن میگذرد و دمای ان را به بیش از 2000 درجه میرساند
ایا میدانید دانشمندان زنبورهایی تربیت کرده‌اند که می‌توانند در کشف بمب و به انسان کمک کنند
ایا میدانید کودکانی که بیشتر از گیاهان و سبزیجات و مواد خام غذایی می خورند از دیگران با هوش ترند
ایا میدانید شاید جهان 30 میلیارد سال دیگر منقبض شده و از بین برود و یک جهان دیگر بوجود اید
ایا میدانید کلمع عشق از گیاهی به نام عشقه گرفته شده که دور جفت خود می پیچد و بالا می رود
ایا میدانید خمیازه از دوره جنینی و 11 هفته ای هم قابل مشاهده است
ایا میدانید منظومه شمسی 6.4 میلیارد سال بیش شکل گرفته است
ایا میدانید مغز خیلی بیش از آنچه که به نظر می‌رسد توانایی دارد
ایا میدانید جهان 71 میلیارد سال پیش از حالتی بسیار چگال و داغ سربر آورده است
ایا میدانید 3.6 میلیارد سال قبل نخستین گونه‌های حیات تک سلولی در زمین نیز وجود داشته است
ایا میدانید زمین 4.6 میلیارد سال قبل بوجود آمد و آب از 3.8 میلیارد سال قبل در زمین پدیدار شد.
ایا میدانید کهکشان راه شیری ، کهکشانی مارپیچی است که شامل حدود 500 میلیارد ستاره است
ایا میدانید قطر هسته یک کهکشان در حدود 100,000 سال نوری است
ایا میدانید هسته خارجی زمین که ترکیبات آن تاکنون یک راز بوده از آهن و منیزیم بوجود آمده است
ایا میدانید حالات صورت انسان در شرایط احساسی مختلف، موروثی است
ایا میدانید دانشمندان یک عنصر فوق سنگین با عدد اتمی 118 یافتند که کسری از ثانیه پایدار است
ایا میدانید پهنه مغز انسان به مانند کامپیوتر دیجیتال از مبنای باینری استفاده میکند
ایا میدانید بدن انسان برای دویدن و تعقیب شکار ساخته شده است
ایا میدانید گردو با چربی های ناسالم می جنگد
ایا میدانید مصرف بادام انسان را لاغر می کند
ایا میدانید در کوبا عده زیادی از مردم بیش از 100 سال عمر می کنند.
ایا میدانید خواب راحت ، نشانه سلامت است
ایا میدانید درجه حرارت مرکز زمین به 5530 درجه میرسد و تمام مواد موجود در آن گداخته اند
ایا میدانید بدن انسان از 112 عنصر که طبیعت را تشکیل داده اند تشکیل شده است
ایا میدانید انرژی تاریک از 9 میلیارد سال پیش وجود داشته است
ایا میدانید انرژی تاریک نزدیک به 70 درصد از انرژی کیهان را به خود اختصاص داده است
ایا میدانید قدیمی‌ترین گونه جانوری Triops با قدمت 220 میلیون سال که به آن فسیل زنده میگویند
ایا میدانید ساعت بدون خطایی را ساختند که در 6 میلیون سال، کمتر از 1 ثانیه خطا می‌کند.
ایا میدانید دایناسورها حدود 65 میلیون سال قبل از بین رفتند
ایا میدانید دایناسورها فقط در اثر برخورد یک شهاب سنگ از بین رفتند
ایا میدانید ضریب هوشی مردان از زنان بالاتر است
ایا میدانید مورچه ها متخصصان برجسته علم ژنتیک هستند
ایا میدانید قدیمیترین معبد جهان دارای قدمت 70 هزار سال است
ایا میدانید وزن 1 قاشق چایخوری از سیاه چاله ها 2 میلیارد تن است بله 2 میلیارد تن
ایا میدانید در وسط روز در هر مترمربع از سطح زمین 6,000,000,000,000,000 ژول انرژی هدر میرود
ایا میدانید این مقدار انرژی فقط در 1 ثانیه هدر میرود پس در چند ساعت چقدر است؟!!
ایا میدانید مساحت زمین 515 میلیون کیلومتر است
ایا میدانید اگر سفینه ی با استفاده از پاد ماده ساخته شود دارای سرعت نور خواهد شد
ایا میدانید دانشمندان به نشانه‌های جدید احتمال انتقال حیات از فضا به زمین دست یافته‌اند
ایا میدانید ختنه خطر آلودگی به HIV را کاهش می دهد
ایا میدانید جرم زمین 21 بتوان 10*6.6 تن است
ایا میدانید چگالی زمین نسبت به آب 5.5 میباشد(5.5 برابر از آب سنگین تر است)
ایا میدانید بیشترین چگالی را در بین سیارات منظومه شمسی زمین دارا میباشد.
ایا میدانید عمر پیدایش زمین 5 میلیارد سال است
ایا میدانید اندازه قلب هر کس به اندازه مشت اوست
ایا میدانید مغز ما هنگام بیداری از خواب مثل کامپیوتر بوت و برای انجام کارهای سنگین اماده میشود
ایا میدانید جدیدا کشف شده است که داخل مغز ما یک سیستم عامل مافوق تصور وجود دارد
ایا میدانید سرعت گریز سیاه چاله ها بیشتر از سرعت نور است
ایا میدانید برای فرار از نیروی جاذبه زمین به سرعت 40,000 km نیاز است
ایا میدانید برای فرار از جاذبه سیاه چاله ها به سرعت 1 میلیارد و 80 میلیون کیلومتر نیاز است
ایا میدانید گرم کردن بیش از اندازه اطاق باعث الودگی هوای اطاق میشود
ایا میدانید شما مغزتان را کنترل میکنید یا مغزتان شما را ؟ جواب :هر دو
ایا میدانید انسان چگونه راه میرود در حالی که هنگام راه رفتن یا دویدن به ان فکـــــــــر نمی کند؟؟؟؟؟
ایا میدانید انسان بالغ به طور متوسط روزانه 7 تا 13 هزار قدم بر میدارد
ایا میدانید موش صحرایی میتواند به مدت 8 دقیقه زیر اب بماند
ایا میدانید بچه دلفین از مدتی که به دنیا میاید به مدت 1 ماه اصلا نمیخوابد
ایا میدانید از بین رنگها رنگ سفید برای زنبور ارمش دهنده و رنگ قهوه ای ناراحت کننده است
ایا میدانید شواهدی یافت شده است که انسانها 3 هزار سال قبل از م هم از لباس زیر استفاده میکردند
ایا میدانید مانیتوری ساخته شده که به راحتی میتوان ان را تا کرد.جنس این مانیتور از پلاستیک است
ایا میدانید عمر تقریبی کائنات به بیش از 1.4 میلیارد سال میرسد
ایا میدانید سال 1889 م برای اولین بار توت فرنگی به شکل امروزی وارد بازار شد
ایا میدانید بزرگترین تربچه دنیا با وزن 12 کیلو در اریزونا پرورش یافت این تربچه از یک هندوانه بزرگتر است
ایا میدانید بزرگترین کباب 180 متر با 150 کیلو ادویه و 100 ک نمک 1300 ک گوشت وزن 1850 ک داشت
ایا میدانید بزرگترین باتلاق در روسیه با م 46.950 ک م و باتلاق دیگری با 109.000 ک م در برزیل است
ایا میدانید مسن ترین قاضی جهان در 65 سالگی به مقام قضاوت رسید و تا 107 سالگی قاضی بود
ایا میدانید تار عنکبوت از قویترین بافته هاست و دوامش از آهن بیشتر است و به ان آهن حیوانی گویند
ایا میدانید تار عنکبوت 2 برابر طول خودش کش می آید بدون آنکه پاره شود
ایا میدانید تارش قدرتی دارد که یک زنبور که سرعت 32 ک م دارد و حجمش چندتای عنکبوت است نگه دارد
ایا میدانید در جهان بیش از 30 هزار نوع عنکبوت وجود دارد
ایا میدانید جثه عنکبوت های ماده از نرها بزرگتر است
ایا میدانید مورچه های دیگر هم میتوانند مسیر لانه را به دیگر مورچه ها نشان دهند
ایا میدانید از بین 2800 نوع مارهای امروزی، تنها 300 نوع آنها سمی یا خطرناک اند
ایا میدانید مار ناشنوا ست و محیط اطراف خود را با ارتعاشاتی که از زمین دریافت میکند احساس میکند.
ایا میدانید خرچنگهای ماده پس از جفتگیری، زوج خود را میکشند و میخورند.
ایا میدانید حافظه ی ماهی قرمز فقط 3 ثانیه است
ایا میدانید کلاغ و دراکوب و عقاب باهوش ترین پرندگان هستند
ایا میدانید علت چشمک زدن ستارها جو زمین است نه خود ستاره
ایا میدانید دانشمندان معتقدند هسته سیاه چاله ها از یک اتم هم کوچکتر است
ایا میدانید تمام زیر دریایی را با الهام از کوسه می سازند
ایا میدانید دستگاه تنفس کروکودیل به گونه ای که میتوانند 1 ساعت بدون تنفس در زیر آب بمانند
ایا میدانید گنجشک 3500 پر در بدنش دارد که میتواند درسرد ترین روز حرارت بدنش را به 41 برسانند
ایا میدانید درازترین حیوان جهان کرم بند کفشی است که طولش به 57 متر میرسد
ایا میدانید مورچه بولداگ سیاه در استرالیا با یک گاز میتواند انسانی را از پا دراورد
آیا میدانید که کوسه ها در طبیعت تنها از دلفین ها به صورت طبیعی می ترسند
ایا میدانید کوسه ها فاصله های دورتر از 5 متر را مطلقا نمی بینند
ایا میدانید امواج گاما دارای کوتاهترین طول موجند طول موج این امواج 1 میلیون میلیونیم متر است
ایا میدانید بیشتر ستارگان داغتر از خورشید بین 10 تا 100 برابر خورشید جرم دارند
ایا میدانید پلاسما حالتی از ماده است که ماده در دمای 20,000 کلوین قرار دارد
ایا میدانید کوسه میتواند تا فاصله 50 کیلومتری را حس کند
ایا میدانید وال که بزرگترین جانور روی زمین است از کوچکترین موجودات تغذیه می کند.

[fr.chemi3t]

آیا میدانید : شن خیس از شن خشک سبک تر است.
آیا میدانید : حرف c هیچ وقت در املای اعداد انگلیسی بکار نمی رود.
آیا میدانید : بهترین زمان خواب از ساعت ۱۰ شب تا اذان صبح است.
آیا میدانید : عقاب معمولاً هنگام پرواز، مستقیم به خورشید می نگرد.
آیا میدانید : کهکشان راه شیری تقریبا صد میلیارد ستاره دارد.آ
یا میدانید : ۸۵ درصد گیاهان در اقیانوس ها رشد می کند.
آیا میدانید : به اعدادی که بیش از نه رقم دارند، اعداد نجومی گویند.
آیا میدانید : نور خورشید تا عمق ۴۰۰ متری آب دریا نفوذ می کند.
آیا میدانید : کوه های آلپ در سال حدود یک سانتیمتر بلند می شوند.
آیا میدانید : اگر زنی به کوررنگی مبتلا باشد، فرزندان پسر او کوررنگ می شوند.
آیا میدانید : پرواز با کایت یک ورزش حرفه ای در تایلند است.
آیا میدانید :ایران برای اولین بار در جهان از ضایعات نخل خرما چوب مصنوعی می سازد.
آیا میدانید : ایران دومین تولیدکنندهٔ انجیر جهان است.
آیا میدانید : زرافه میتواند با زبانش گوشهایش را تمیز کند .
آیا میدانید : که خرس قطبی هنگامی که روی دو پا می ایستد حدود سه متر است .
آیا میدانید : یک میلیون سیاره به اندازه زمین در خورشید جای می گیرد.
آیا میدانید : بلندی شترمرغ به دو متر و نیم و وزنش به ۹۰ کیلو میرسد .
آیا میدانید : اگر تمام رگهای خونی را در یک خط بگذاریم تقریبا ۹۷۰۰۰ کیلومتر میشود .
آیا میدانید : قلب میگوها در سر آنها قرار دارد .
آیا میدانید : که کانگوروها قادرند ۳ متر به سمت بالا و ۸ متر به سمت جلو بپرند .
آیا میدانید : که هر هکتار جنگل قادر است بیش از پنج تن گوگرد و غبار هوا را جذب کند.
آیا میدانید : آقایان روزانه ۴۰ تار مو وخانم ها ۷۰ تا موی خود را از دست می دهند.
آیا میدانید : اسبها در مقابل گاز اشک آور مصون اند .
آیا میدانید : نعناع سسکه و تنگی نفس را شفا میدهد .
آیا میدانید : جرم زمین هشتاد و یک برابر ماه است.
آیا میدانید : نور میتواند در یک ثانیه ۷.۵ دور دور زمین بچرخد .
آیا می دانستید پرهزینه ترین شوخی دنیا توسط یک پلیس در سال۱۸۸۰م، در شهر «راکی» انجام شده است. او ناگهان خبر فعال شدن آتشفشان «پیکسویک» در نزدیکی شهر را به اطلاع مردم رساند و به علت فرار مردم حدود ۶۰میلیون دلار جریمه شد.

[fr.chemi3t]

رفع بوی بد سیر با شیمی!

در واقع چربی و آب موجود در شیر ترکیب سولفور اَلیل دو متیل موجود در سیر

را خنثی میکند،‌ مولکول بد بویی که دستگاه گوارش بدن نمی تواند آن را بهنگام

هضم بشکند و مراحل سوخت و ساز را روی آن انجام دهد و بلافاصله از طریق

ریه ها و تعریق آزاد می شود.

از این به بعد برای برطرف کردن بوی سیر شستشوی دهان با آب ، جویدن آدامس

و خوردن آب نبات را فراموش کنید.

محققان آمریکایی ثابت کرده اند نوشیدن یک لیوان شیر حین خوردن سیر یا پس

از وعده غذایی محتوی سیر به میزان قابل توجهی بوی بد سیر را در دهان کاهش

می دهد.

در واقع چربی و آب موجود در شیر ترکیب سولفور اَلیل دو متیل موجود در سیر را

خنثی میکند ،‌ مولکول بدبویی که دستگاه گوارش بدن نمی تواند آن را به هنگام

هضم بشکند و مراحل سوخت و ساز را روی آن انجام دهد و بلافاصله از طریق

ریه ها و تعریق آزاد می شود.

به گزارش پایگاه اینترنتی رادیو کانادا متخصصان دست اندر کار این تحقیق معتقدند

برای دستیابی به نتیجه بهتر باید در طول مدت صرف غذای محتوی سیر ، یک لیوان

شیر چرب نوشید.

مصرف آب ،‌قارچ و ریحان نیز به کاهش بوی سیر کمک می کند اما میزان کاهش

بوی سیر توسط این سه عامل در مقایسه با مصرف شیر کمتر است.

جزئیات این تحقیق در نشریه علوم غذایی Journal of Food Scienceمنتشر شده

است.

سیر بعنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی ، عامل ضد انعقاد خون ،‌ آنتی باکتریال و پایین

آورنده فشار خون شناخته شده است.

[fr.chemi3t]

عوارض خطرناک پاک کنِ مداد!

تصور کنید کودکی در کلاس درس مدرسه نشسته است، او مدادش را که دارای پاک کنی در انتهای

آن است، بر می‌دارد و...


ناخودآگاه می‌جود، بنابراین مواد شیمیایی که اصولا به سم تبدیل می‌شوند، در بزاق دهان حل شده

و به داخل بدن نفوذ می‌کنند، به این طریق مشکلات زیادی برای کودک به وجود می‌آید.

پژوهشی که به وسیله 140 عضو گروه تحقیقاتی منتشر شده، نشان می‌دهد: این مواد شیمیایی

که فتالاتس‌ها(Phethalates) نام دارند در همه وسایل شخصی و غیر شخصی افراد وجود دارد که

می‌تواند به روش‌های مختلف به بدن نفوذ کند.

مطالعه انجام شده در آزمایشگاه‌های شیمیایی برلین آلمان نشان داد: پاک‌ کن‌ مدادها سه برابر

بیش از سایر وسایل شخصی کودکان، حاوی فتالاتس‌ها هستند.

نگرانی در خصوص فتالاتس‌ها تازگی دارد و محققان یادآور شدند: مواد موجود در پاک کن‌ها که حاوی

مقدار زیادی فتالاتس‌ هستند، تا حدی نگرانی‌ها را افزایش داده‌اند. بنابراین محققان در صدد ممنوع

کردن ساخت آن‌ها هستند.

به هر حال پژوهشگران به والدین هشدار دادند تا در این خصوص مراقبت‌های خود را افزایش داده و تا

حد امکان جلوی استفاده از این مدادپاک‌کن‌ها توسط کودکان را بگیرند.

[fr.chemi3t]

نوشیدن چای ( از نوع چای سیاه ) پررنگ و غلیظ ممکن است برای عده ای باعث

تحریک اعصاب و تپش قلب شود.

همچنین نوشیدن چای پررنگ برای خانمها احتمال ابتلا به سرطان سینه را افزایش

می دهد.

یکی از شیمیدان های معروف چینی می گوید: " چینی ها هر روز حدود بیست فنجان

چای می نوشند ، بدون آنکه ضرری متوجه آن ها باشد، زیرا روشی را که در جوشاندن

و دم کردن چای به کار می برند سبب می شود که قسمت عمده ای از ( تانن ) مضر

آن خارج شود. "


طریقه دم کردن چای به روش چینی برای خروج تانن چای:

( این روش مخصوص دم کردن چای سیاه است.)

ابتدا سماور را ازآب صاف ( آب چشمه بهتر است ) پر کرده و بجوشانید.

در مقابل هر فنجان چای که مایلید دم کنید دو انگشت چای ( مقدار چایی که میان انگشت

شصت و سبابه قرار می گیرد ) را در قوری ریخته و کمی آب جوش روی آن بریزید .و مدت 2

دقیقه در کناری بگذارید.

پس از 2 دقیقه آب آن را خالی کنید . زیرا آب دارای مقدار زیادی ( تانن ) است سپس قوری

را از آب جوش پر کرده 3 تا 5 دقیقه آن را روی سماور بگذارید تا دم بکشد.

این چای مقدار زیادی از عناصر شیمیایی مضر خود را از دست داده است

[fr.chemi3t]

دانشمندان در چین می گویند با مواد شیمیایی که از فیلتر سیگار استخراج کرده اند، راهی کم هزینه را برای جلوگیری از زنگ زدگی

فولاد پیدا کرده اند

آنهاپس از انجام تحقیقی، که نتیجه آن در یکی از نشریات "انجمن شیمی آمریکا" چاپ شده است، گفتند وقتی فیلتر سیگار در آب

فرو برده می شود، ۹ماده شیمیایی متفاوت را تولید می کند.

یکی از این مواد شیمیایی نیکوتین است.

فیلتر سیگار در آب پانزده سال دوام می آورد.

مالیدن مواد شیمیایی خارج شده از فیلتر خیس به لوله های فولادی باعث شد که روند زنگ زدگی آن ها حتی در شرایط نا مناسب

محیطی، متوقف شود.

جایگزین کردن لوله های زنگ زده برای تولید کنندگان نفت در سراسر جهان هزینه هنگفتی در بر داشته است.

دانشمندان چین برای انجام تحقیقات خود یقینا با کمبود ته سیگار مواجه نیستند چون یک سوم از سیگارهای جهان در این کشور

مصرف می شود.

[fr.chemi3t]

آیا می‌دانستید که در تایوان بشقاب‌های گندمی درست می‌شود وافراد بعد از خوردن غذا بشقاب‌هایشان را هم می‌خورند.
. آیا می‌دانستید که گوش و بینی درتمام طول عمر انسان در حال رشد می‌باشند و بزرگ تر می‌شوند.
. آیا می‌دانستید که آب دریا بهترین ماسک زیبایی پوست می‌باشد.
. آیا می‌دانستید که اولین مردمانی که نخ را کشف کردند و موفق به ریسیدن آن شدند، ایرانیان بودند.
. آیا می‌دانستید که بزرگ ترین دریای دنیا دریای مدیترانه است و عمیق‌ترین نقطه آن به ۴۳۳۰متر می‌رسد.
. آیا می‌دانستید که فقط پشه ماده نیش می‌زند و از پروتئین خون مکیده شده جهت تخم گذاری استفاده می‌کند.
. آیا می‌دانستید که هر چشم مگس دارای ۱۰ هزار عدسی است.
. آیا می‌دانستید مقاومت موش صحرایی در برابر بی‌آبی بیشتر از شتر است.
. آیا می‌دانستید جمعیت میمون‌های هند بالغ بر ۵۰ میلیون است.
. آیا می‌دانستید یک نوع وزغ وجود دارد که در بدن خود سم کافی برای کشتن ۲۲۰۰ انسان در اختیار دارد.
. آیا می‌دانستید ۳۵۰ هزار نوع کفشدوزک در جهان وجود دارد.
. آیا می‌دانستید نوشابه‌های زرد رنگ، زیانبارتر از نوشابه‌های سیاه رنگ هستند.
. آیا می‌دانستید شش چپ، اندکی از شش راست کوچک تر است تا فضای کافی برای قرارگیری قلب فراهم آید.
. آیا می‌دانستید تعداد سلول های گیرنده بویایی در سگ های معمولی، یک میلیارد و در سگ های شکاری،۴ میلیارد عدد است؟

[fr.chemi3t]

فنیل اتیل آمین مشهورترین ماده شیمیایی مربوط به عشق است نوعی آمین که به طور طبیعی در مغز تولید می شود. این ترکیب یک آمفتامین طبیعی، شبیه داروهای موجود در بازار است و میتواند موجب تحریکات مشابهی شود. این همان ماده ای است که احساساتی همچون پرواز کردن در آسمان و بر فراز جهان بودن ناشی از کشش به سوی معشوق را در شما پدید می آورد و همان که انرژی لازم برای بیدار ماندن تا صبح و مغازله های تلفنی را تامین می کند.

این ماده که در اصطلاح مولکول عشق نیز نامیده می شود در نتیجه یک سری اعمال ساده فریبنده همچون تلاقی دو نگاه یا تماس دو دست از مغز ترشح می شود. هیجانات سرگیجه آور، ضربان تند قلب و نفس زدن های بریده بریده و همه اینها چیزی جز نشانه های بالینی مصرف بیش از حد این ماده شیمیایی در بدن فرد عاشق نیستند......