samira
10-30-2008, 10:36 AM
مصرف عدس باعث تقویت قلب و جلوگیرى از بیمارى‌هاى قلبى مى‌شود. حبه‌هاى کوچک عدس از فوائد غذایى فراوانى برخوردار است و این ماده غذایى مملو از فیبرهاى غذایى است که باعث کاهش کلسترول خون مى شود.پژوهشگران با بررسى وعده‌هاى غذایى 16 هزار نفر در نقاط مختلف جهان طى 25 سال به این نتیجه رسیده‌اند؛ کسانى که از این ماده غذایى در وعده هاى غذایى خود استفاده کردند، 82 درصد کمتر از کسانى که از این ماده غذایى مصرف نمى کردند، به بیمارى قلبى دچار شده‌اند.