فریبا
10-08-2008, 01:54 AM
غذای امروز یه غذاییه که من خیییلی دوسش دارم و بیشتر دیدم اراکیا درستش میکنن . این غذا رو میتونین با نون یا برنج میل کنین
اما مواد لازم برای 3 نفر:
گوشت چرخ کرده : 500 گرم
پیاز : 1 عدد متوسط
سیب زمینی :2 عدد متوسط
گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط
رب گوجه : 1 قاشق غذاخوری پر
نمک -زردچوبه : به میزان کافی
طرز تهیه:
ابتدا پیاز رو رنده میکنین و گوشت چرخ کرده رو به اون اضافه میکنین .نمک و زورد چوبه رو به اون اضافه میکنین و حشابی با دست ورز میدین .
کف تابه رو کمی روغن مایه ریخته و بادست این گوشت رو روی اون پهن میکنین. بعد شیب زمینی های حلقه شده رو میچنین روی گوشت و در نهایت گوجه های حلقه شده رو میچینین . زیر شعله رو روشن میکنین تا گوشت کمی تفت داده بشه بعد رب گوجه رو در 1 فنجان اب حل میکنین روی مواد میریزن .صبر میکنین تا آب غذا کم بشه .
شما به همین سادگی یک غذای خیلی خوشمزه آماده کردین .
اما مواد لازم برای 3 نفر:
گوشت چرخ کرده : 500 گرم
پیاز : 1 عدد متوسط
سیب زمینی :2 عدد متوسط
گوجه فرنگی : 2 عدد متوسط
رب گوجه : 1 قاشق غذاخوری پر
نمک -زردچوبه : به میزان کافی
طرز تهیه:
ابتدا پیاز رو رنده میکنین و گوشت چرخ کرده رو به اون اضافه میکنین .نمک و زورد چوبه رو به اون اضافه میکنین و حشابی با دست ورز میدین .
کف تابه رو کمی روغن مایه ریخته و بادست این گوشت رو روی اون پهن میکنین. بعد شیب زمینی های حلقه شده رو میچنین روی گوشت و در نهایت گوجه های حلقه شده رو میچینین . زیر شعله رو روشن میکنین تا گوشت کمی تفت داده بشه بعد رب گوجه رو در 1 فنجان اب حل میکنین روی مواد میریزن .صبر میکنین تا آب غذا کم بشه .
شما به همین سادگی یک غذای خیلی خوشمزه آماده کردین .