مژگان
09-26-2010, 11:35 AM
بسیاری از افرادی كه به مراكز رژیم درمانی‌مراجعه می‌كنند رژیم‌های پر پروتئین را امتحان‌نموده‌اند و این به دلیل باورهای نادرستی است‌كه مردم در رابطه با قندها و كربوهیدرات‌هادارند. رژیم‌های پر پروتئین در ابتدا سبب كاهش‌وزن سریع در این گونه افراد می‌گردد كه این امربیشتر به دلیل دفع زیاد آب و مایعات بدن و به‌دنبال آن خروج كربوهیدرات‌ها از بدن می‌باشد.یكی از انواع این كربوهیدرات‌های مورد لزوم‌برای تولید انرژی، گلیكوژن (Glycosen)می‌باشد كه این ماده ضروری در زمان استفاده ازرژیم‌های پر پروتئین برای تولید انرژی از بدن‌خارج گشته و انسان دچار احساس خستگی‌می‌شود. از طرفی این نوع رژیم‌ها به صورت تك‌بعدی نمی‌توانند ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن‌را تامین نمایند و بالاخره مصرف پروتئین اگر بیشتراز حد مطلوب و نیاز مصرف گردد نارسایی كلیوی‌و ایجاد سنگ‌های ادراری و اختلال كاركبدخواهد شد.