مژگان
07-28-2010, 10:59 AM
در بحث کم‌کردن وزن، کالری‌ها مهمترین موضوع هستند. برای سوزاندن 450 گرم چربی باید 3500 کالری بسوزانید یا همین میزان کمتر کالری دریافت کنید. دانستن مفهوم کالری، جدول کالری غذاها و اینکه فعالیت‌های مختلف چه میزان کالری مصرف می‌کنند در رسیدن به هدف متناسب کردن وزن اهمیت بالایی دارد.
یک کالری، واحد انرژی گرمایی است که عموما برای اندازه‌گیری انرژی حاصل از غذا استفاده می‌شود. یک کالری میزان انرژی لازم برای افزایش دمای یک کیلو‌گرم آب به اندازه یک درجه سیلسیوس است. در بحث‌های مربوط به رژیم غذایی و تغذیه، از کالری به عنوان معیاری از محتوای تغذیه‌ای غذاهای مختلف استفاده می‌شود. هر غذا میزانی کالری دارد. هر 3500 کالری که به بدن وارد می‌شود وزن بدن 450 گرم افزایش می‌یابد. اکثر متخصصان تغذیه معتقدند یک فرد عادی به روزانه 2000 کالری احتیاج دارد اما بسته به وزن، جنس، فعالیت بدنی، سن و قد افراد، این میزان اندکی کم یا زیاد می‌شود.
بدن انسان در طول شبانه روز حتی در خواب صرف‌نظر میزان فعالیت خود کالری مصرف می‌کند. با این حال برخی فعالیت‌ها نظیر دوچرخه‌سواری و شنا کالری بیشتری را در مقایسه با کتاب خواندن یا نشستن مصرف می‌کنند. حتی اگر در روز ورزش نکنید فعالیت‌هایی نظیر راه رفتن، ایستادن، نشستن، صحبت با تلفن، خوابیدن، استحمام، صحبت کردن و ... همگی مقداری کالری مصرف می‌کنند. 8 ساعت خواب شبانه 300 کالری مصرف می‌کند. در 16 ساعت بقیه طول روز نیز فعالیت‌هایی که ذکر شد به مصرف کالری منجر می‌شود. بطور معمول یک فرد متوسط در طول شبانه روز اگر ورزش نکند 2000 کالری انرژی مصرف می‌کند. برای حفظ وزن مناسب، میزان کالری دریافت شده باید در همین حد باشد. اگر یک روز 4000 کالری دریافت کردید باید طی روزهای بعد یا کالری کمتری دریافت کنید یا کالری اضافه را بسوزانید.
------------------------------------------------
هرگز به دنبال کاهش سریع وزن نباشید.
هر هفته 450 گرم، سرعت مناسب کاهش وزن است
زیرا کاهش وزن سریع سلامت شما را به شدت تهدید می‌کند
-----------------------------------------------
فرمول کالری برای کاستن از وزن
کاهش وزن به انظباط و پشتکار نیاز دارد اما پیش از شروع برنامه کاستن از وزن، باید حساب و کتاب‌هایی انجام دهید. تعیین فرمول کاهش وزن مستلزم آن است که بدانید بدن شما هر روز به چه میزان کالری نیاز دارد، چه میزان وزن می‌خواهید کم کنید و با چه سرعتی می‌خواهید این کار را انجام دهید.
بدن به میزانی معین کالری نیاز دارد تا بتواند کارهای معمول را انجام دهد این رقم را نرخ سوخت‌وساز (bmr) بدن میگویند که برای هر فرد عددی خاص است. سن، ترکیب بدنی، جنس و میزان فعالیت، مهمترین عوامل تعیین نرخ سوخت‌وساز هستند. در کل، هر چه جوانتر، فعال‌تر و از لحاظ جثه بزرگ‌تر باشید بدن شما در انجام کارهای معمول روزانه کالری بیشتری می‌سوزاند. برای تعیین نرخ یاد شده، پزشک یا متخصص تغذیه می‌تواند به شما کمک کند.
روش کم کردن وزن
راه اصلی کاستن از وزن، وادار کردن بدن به استفاده از ذخیره انرژی دست نخورده‌ای است که به شکل چربی در بدن شما ذخیره شده است. راه اصلی این است که در مقایسه با نرخ سوخت‌وساز بدن‌تان، کالری کمتری دریافت کنید. به این کار ایجاد "کسری کالری" میگویند. برای مثال اگر نرخ سوخت‌وساز شما 2400 کالری است و شما 2000 کالری دریافت می‌کنید، چهارصد کالری از ذخیره چربی بدن استفاده خواهد شد تا کسری کالری مورد نیاز بدن جبران شود.
فعالیت روزانه
کمتر غذا و نوشیدنی خوردن به کاهش وزن منجر می‌شود اما راه دیگر، افزایش نرخ سوخت‌وساز بدن از طریق فعالیت بیشتر است. پزشکان توصیه می‌کنند چند روز در هفته، هر روز سی دقیقه نرمش یا پیاده‌روی تند بر میزان مصرف کالری بدن می‌افزاید.
برای آنکه هفته‌ای 450 گرم وزن کم کنید باید 3500 کالری یا روزانه 500 کالری بیشتر از نرخ سوخت‌وساز بدن‌تان کالری بسوزانید. هرگز به دنبال کاهش سریع وزن نباشید. هر هفته 450 گرم سرعت مناسب کاهش وزن است زیرا کاهش وزن سریع سلامت شما را به شدت تهدید می‌کند. همچنین اگر سرعت سوختن چربی زیاد باشد، بدن دچار وحشت شده و به ساختن چربی می‌پردازد زیرا تصور می‌کند در معرض تهدید گرسنگی هستید.
برای دریافت برنامه دقیق کاهش وزن و متناسب کردن بدن خود به متخصص تغذیه یا پزشک‌تان مراجعه کنید و هرگز سر خود رژیم نگیرید
یک کالری، واحد انرژی گرمایی است که عموما برای اندازه‌گیری انرژی حاصل از غذا استفاده می‌شود. یک کالری میزان انرژی لازم برای افزایش دمای یک کیلو‌گرم آب به اندازه یک درجه سیلسیوس است. در بحث‌های مربوط به رژیم غذایی و تغذیه، از کالری به عنوان معیاری از محتوای تغذیه‌ای غذاهای مختلف استفاده می‌شود. هر غذا میزانی کالری دارد. هر 3500 کالری که به بدن وارد می‌شود وزن بدن 450 گرم افزایش می‌یابد. اکثر متخصصان تغذیه معتقدند یک فرد عادی به روزانه 2000 کالری احتیاج دارد اما بسته به وزن، جنس، فعالیت بدنی، سن و قد افراد، این میزان اندکی کم یا زیاد می‌شود.
بدن انسان در طول شبانه روز حتی در خواب صرف‌نظر میزان فعالیت خود کالری مصرف می‌کند. با این حال برخی فعالیت‌ها نظیر دوچرخه‌سواری و شنا کالری بیشتری را در مقایسه با کتاب خواندن یا نشستن مصرف می‌کنند. حتی اگر در روز ورزش نکنید فعالیت‌هایی نظیر راه رفتن، ایستادن، نشستن، صحبت با تلفن، خوابیدن، استحمام، صحبت کردن و ... همگی مقداری کالری مصرف می‌کنند. 8 ساعت خواب شبانه 300 کالری مصرف می‌کند. در 16 ساعت بقیه طول روز نیز فعالیت‌هایی که ذکر شد به مصرف کالری منجر می‌شود. بطور معمول یک فرد متوسط در طول شبانه روز اگر ورزش نکند 2000 کالری انرژی مصرف می‌کند. برای حفظ وزن مناسب، میزان کالری دریافت شده باید در همین حد باشد. اگر یک روز 4000 کالری دریافت کردید باید طی روزهای بعد یا کالری کمتری دریافت کنید یا کالری اضافه را بسوزانید.
------------------------------------------------
هرگز به دنبال کاهش سریع وزن نباشید.
هر هفته 450 گرم، سرعت مناسب کاهش وزن است
زیرا کاهش وزن سریع سلامت شما را به شدت تهدید می‌کند
-----------------------------------------------
فرمول کالری برای کاستن از وزن
کاهش وزن به انظباط و پشتکار نیاز دارد اما پیش از شروع برنامه کاستن از وزن، باید حساب و کتاب‌هایی انجام دهید. تعیین فرمول کاهش وزن مستلزم آن است که بدانید بدن شما هر روز به چه میزان کالری نیاز دارد، چه میزان وزن می‌خواهید کم کنید و با چه سرعتی می‌خواهید این کار را انجام دهید.
بدن به میزانی معین کالری نیاز دارد تا بتواند کارهای معمول را انجام دهد این رقم را نرخ سوخت‌وساز (bmr) بدن میگویند که برای هر فرد عددی خاص است. سن، ترکیب بدنی، جنس و میزان فعالیت، مهمترین عوامل تعیین نرخ سوخت‌وساز هستند. در کل، هر چه جوانتر، فعال‌تر و از لحاظ جثه بزرگ‌تر باشید بدن شما در انجام کارهای معمول روزانه کالری بیشتری می‌سوزاند. برای تعیین نرخ یاد شده، پزشک یا متخصص تغذیه می‌تواند به شما کمک کند.
روش کم کردن وزن
راه اصلی کاستن از وزن، وادار کردن بدن به استفاده از ذخیره انرژی دست نخورده‌ای است که به شکل چربی در بدن شما ذخیره شده است. راه اصلی این است که در مقایسه با نرخ سوخت‌وساز بدن‌تان، کالری کمتری دریافت کنید. به این کار ایجاد "کسری کالری" میگویند. برای مثال اگر نرخ سوخت‌وساز شما 2400 کالری است و شما 2000 کالری دریافت می‌کنید، چهارصد کالری از ذخیره چربی بدن استفاده خواهد شد تا کسری کالری مورد نیاز بدن جبران شود.
فعالیت روزانه
کمتر غذا و نوشیدنی خوردن به کاهش وزن منجر می‌شود اما راه دیگر، افزایش نرخ سوخت‌وساز بدن از طریق فعالیت بیشتر است. پزشکان توصیه می‌کنند چند روز در هفته، هر روز سی دقیقه نرمش یا پیاده‌روی تند بر میزان مصرف کالری بدن می‌افزاید.
برای آنکه هفته‌ای 450 گرم وزن کم کنید باید 3500 کالری یا روزانه 500 کالری بیشتر از نرخ سوخت‌وساز بدن‌تان کالری بسوزانید. هرگز به دنبال کاهش سریع وزن نباشید. هر هفته 450 گرم سرعت مناسب کاهش وزن است زیرا کاهش وزن سریع سلامت شما را به شدت تهدید می‌کند. همچنین اگر سرعت سوختن چربی زیاد باشد، بدن دچار وحشت شده و به ساختن چربی می‌پردازد زیرا تصور می‌کند در معرض تهدید گرسنگی هستید.
برای دریافت برنامه دقیق کاهش وزن و متناسب کردن بدن خود به متخصص تغذیه یا پزشک‌تان مراجعه کنید و هرگز سر خود رژیم نگیرید