مژگان
07-28-2010, 10:52 AM
امروزه به علت تمایل همه به داشتن اندامی متناسب سخنان زیادی در باره روش‌های کاهش وزن و ... مطرح می‌شود و باورهای غلط در این باره کم نیستند. در مقاله حاضر ما به چند مورد از این باورها اشاره می‌کنیم. همواره به یاد داشته باشید که برای دستیابی به اطلاعات صحیح، از کارشناسان و متخصصان تغذیه کمک بگیرید.
۱ -در عرض ۳۰ روز می‌توانید ۱۵ کیلو کم کنید
این ادعا یا شعارهای توخالی دیگری که کاهش زیاد وزن در کوتاه‌ترین زمان را بیان می‌کنند نه روش صحیحی هستند و نه صحت دارند. متخصصان می‌گویند کاهش وزن دائم نیاز به تغییر شیوه زندگی دارد و نه راه حل فوری.
۲ -چربی برای بدن مضر است
متخصصان رژیم این موضوع را سال‌هاست که در ذهن مردم فرو بردند، اما مدتی است متوجه ناصحیح بودن آن شده‌اند. واقعیت هم این است که بعضی از چربی‌های مفید، برای بدن لازم هستند.
۳ -کربوهیدرات برای سلامت بدن مفید است
اول چربی و حال این کربوهیدرات است که به اشتباه فرض می‌شود برای بدن مضر است. متخصصان توصیه می‌کنند، به هنگام کاهش وزن بین کربوهیدرات سالم مانند غلات سبوس دار و کربوهیدرات غیرسالم مانند قند سفید و کربوهیدرات‌های پیچیده تمایز قائل شوید.
۴ -با نخوردن وزن کم کنید
گرسنگی بدن را از ماده مغذی لازم محروم می‌کند و می‌تواند به بیماری‌های جدی منجر شود. حتی اگر وزن کم کنید به محض این که شروع به خوردن کنید بلافاصله وزنتان دوباره زیاد می شود. در واقع هنگامی که غذا نمی‌خورید بدن با تصور اینکه دیگر غذا دریافت نخواهد کرد به ذخیره سازی چربی می‌پردازد و به آن عادت می‌کند و این امر شما را در بلند مدت چاق خواهد کرد.
۵ -پس از ساعت ۶ عصر غذا نخورید
ساعت خوردن مهم نیست بلکه آن چه که می‌خورید مهم است.
۶ -سالاد سالم است
کالباس، پنیر و سس چرب که در سالاد استفاده می‌شود مانند غذاهای آماده کالری دارد بنابراین در مورد سالاد نیز باید مراقب بود.
۷ -نوشابه های رژیمی در کاهش وزن موثر است
به گفته کارشناسان، تاکنون هیچ تحقیقی ثابت نکرده است که نوشابه‌های رژیمی در کاهش وزن نقش دارند.
۸ -نباید خود را وزن کنید
این یکی دیگر از اشتباهاتی است که کارشناسان رژیم درمانی به مردم منتقل کرده اند. متخصصان معتقدند که کنترل کردن مرتب وزن یعنی حداقل هفته‌ای یک و یا دو بار باعث می‌شود فرد مراقب تغذیه خود باشد.
۹ -با مصرف قرص می توان وزن کم کرد
نمی‌توان رژیم غذایی سالم و ورزش را با قرص جایگزین کرد. دهه های طولانی است که قرص ها در بازار وجود دارد و ممکن است مصرف برخی از آن ها عوارض هولناکی داشته باشد.
۱ -در عرض ۳۰ روز می‌توانید ۱۵ کیلو کم کنید
این ادعا یا شعارهای توخالی دیگری که کاهش زیاد وزن در کوتاه‌ترین زمان را بیان می‌کنند نه روش صحیحی هستند و نه صحت دارند. متخصصان می‌گویند کاهش وزن دائم نیاز به تغییر شیوه زندگی دارد و نه راه حل فوری.
۲ -چربی برای بدن مضر است
متخصصان رژیم این موضوع را سال‌هاست که در ذهن مردم فرو بردند، اما مدتی است متوجه ناصحیح بودن آن شده‌اند. واقعیت هم این است که بعضی از چربی‌های مفید، برای بدن لازم هستند.
۳ -کربوهیدرات برای سلامت بدن مفید است
اول چربی و حال این کربوهیدرات است که به اشتباه فرض می‌شود برای بدن مضر است. متخصصان توصیه می‌کنند، به هنگام کاهش وزن بین کربوهیدرات سالم مانند غلات سبوس دار و کربوهیدرات غیرسالم مانند قند سفید و کربوهیدرات‌های پیچیده تمایز قائل شوید.
۴ -با نخوردن وزن کم کنید
گرسنگی بدن را از ماده مغذی لازم محروم می‌کند و می‌تواند به بیماری‌های جدی منجر شود. حتی اگر وزن کم کنید به محض این که شروع به خوردن کنید بلافاصله وزنتان دوباره زیاد می شود. در واقع هنگامی که غذا نمی‌خورید بدن با تصور اینکه دیگر غذا دریافت نخواهد کرد به ذخیره سازی چربی می‌پردازد و به آن عادت می‌کند و این امر شما را در بلند مدت چاق خواهد کرد.
۵ -پس از ساعت ۶ عصر غذا نخورید
ساعت خوردن مهم نیست بلکه آن چه که می‌خورید مهم است.
۶ -سالاد سالم است
کالباس، پنیر و سس چرب که در سالاد استفاده می‌شود مانند غذاهای آماده کالری دارد بنابراین در مورد سالاد نیز باید مراقب بود.
۷ -نوشابه های رژیمی در کاهش وزن موثر است
به گفته کارشناسان، تاکنون هیچ تحقیقی ثابت نکرده است که نوشابه‌های رژیمی در کاهش وزن نقش دارند.
۸ -نباید خود را وزن کنید
این یکی دیگر از اشتباهاتی است که کارشناسان رژیم درمانی به مردم منتقل کرده اند. متخصصان معتقدند که کنترل کردن مرتب وزن یعنی حداقل هفته‌ای یک و یا دو بار باعث می‌شود فرد مراقب تغذیه خود باشد.
۹ -با مصرف قرص می توان وزن کم کرد
نمی‌توان رژیم غذایی سالم و ورزش را با قرص جایگزین کرد. دهه های طولانی است که قرص ها در بازار وجود دارد و ممکن است مصرف برخی از آن ها عوارض هولناکی داشته باشد.