دلمه کدو

[shima_glk]

http://pnu-club.com/imported/2015/09/109.jpg

مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت


غذایی مقوی و ایرانی را سر سفره‎های‎تان بگذارید.
خواص خوب این غذا و تنوعی که به سفره‎تان می‎دهد برای پذیرای عالی است.

مواد لازم:



کدو
1 کیلوگرم


گوشت چرخ شده
٢۵٠ گرم


قارچ
٢۵٠ گرم


پنیر پیتزا
1 پیمانه


پیاز
2 عدد


رب گوجه‎فرنگی
1 قاشق غذاخوری


نمک، فلفل، آویشن
به مقدار دلخواه


طرز تهیه:



ابتدا پیاز و گوشت را با هم سرخ می‎کنیم.
قارچ خرد شده را اضافه می‎کنیم و همه مواد و خوب با هم تفت می‎دهیم.
بعد رب، نمک، فلفل ، آویشن را اضافه می‎کنیم.
کدوها را کامل شسته بدون آن‎که پوست کدو را بگیریم سر و ته کدو را می‎زنیم و وسط آن‌را خالی می‎کنیم تا شبیه کاسه شود.
در روغن کمی تفت می‎دهیم و از مخلوطی که آماده کرده‎ایم؛ داخل کدوها می‎ریزیم.
در آخر روی مواد پنیر می‎ریزیم.
در فر ١٧٠ درجه سانتی‎گراد؛ به مدت ۴۵ دقیقه قرار می‎دهیم تا کاملا پخته شود.