shima_glk
04-15-2015, 07:20 PM
سالادی سبک و کامل شامل خوش مزه ترین و خوش طعم ترین سبزیجات و حبوبات.
مناسب برای :7 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
خاصیت اسیدی گوجه‌فرنگی و سرکه با شیرینی پیاز و طعم روغن‌زیتون و جعفری و پروتئین نخود و تخم‌مرغ، این سالاد را به یک وعده غذایی کامل و در عین حال سبک تبدیل می‌کند.
می‌توانید سالاد بدون سس را تا 6 ساعت در یخچال نگه دارید و زمان سرو به آن سس را اضافه کنید.
مواد لازم:
کنسرو نخود
600 گرم
پیاز خرد شده
2 پیمانه
روغن زیتون بکر
⅔ پیمانه
گوجه‌فرنگی
4 عدد
تخم مرغ آب پز
4 عدد
سرکه
6 قاشق غذاخوری
نمک
1 قاشق چای‌خوری
فلفل تازه آسیاب شده
به مقدار لازم
جعفری
به مقدار لازم
طرز تهیه:
کنسرو نخود را آبکش کنید.
هسته گوجه‌ها را گرفته و خرد کنید.
پوست تخم مرغ‌های آبپز را بگیرید و خرد کنید.
نخود، گوجه، تخم مرغ، و پیاز را در کاسه‌ای بزرگ مخلوط کنید.
مواد سس را در کاسه‌ای دیگر مخلوط کنید (روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل).
آن را روی مخلوط سالاد بریزید. جعفری‌های خرد شده را روی سالاد بپاشید.
بلافاصله آن را سرو کنید.
http://pnu-club.com/imported/2015/02/30.gif
مناسب برای :7 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
خاصیت اسیدی گوجه‌فرنگی و سرکه با شیرینی پیاز و طعم روغن‌زیتون و جعفری و پروتئین نخود و تخم‌مرغ، این سالاد را به یک وعده غذایی کامل و در عین حال سبک تبدیل می‌کند.
می‌توانید سالاد بدون سس را تا 6 ساعت در یخچال نگه دارید و زمان سرو به آن سس را اضافه کنید.
مواد لازم:
کنسرو نخود
600 گرم
پیاز خرد شده
2 پیمانه
روغن زیتون بکر
⅔ پیمانه
گوجه‌فرنگی
4 عدد
تخم مرغ آب پز
4 عدد
سرکه
6 قاشق غذاخوری
نمک
1 قاشق چای‌خوری
فلفل تازه آسیاب شده
به مقدار لازم
جعفری
به مقدار لازم
طرز تهیه:
کنسرو نخود را آبکش کنید.
هسته گوجه‌ها را گرفته و خرد کنید.
پوست تخم مرغ‌های آبپز را بگیرید و خرد کنید.
نخود، گوجه، تخم مرغ، و پیاز را در کاسه‌ای بزرگ مخلوط کنید.
مواد سس را در کاسه‌ای دیگر مخلوط کنید (روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل).
آن را روی مخلوط سالاد بریزید. جعفری‌های خرد شده را روی سالاد بپاشید.
بلافاصله آن را سرو کنید.
http://pnu-club.com/imported/2015/02/30.gif