هميشه شنيده ايم كه اين ميوه يا آن سبزي داراي ويتامين است؛ به‌طور مثال پرتقال و گوجه فرنگي را سرشار از ويتامين C مي دانيم و از هويج به عنوان منبعي براي تامين ويتامين A بدن نام مي بريم.
اما جالبست كه بدانيد علاوه بر ميوه‌ها و سبزيجات، گل سرخ هم ويتامين دارد. برخي از محققان معتقدند، اين گل خوشبو كه يكي از زيباترين گل ها نيز به شمار مي آيد، داراي مقدار قابل توجهي ويتامين C است. در اين ميان حتي گروهي از محققان بر اين باورند كه ميزان ويتامين موجود در اين گل، بسيار بيشتر از برخي ميوه ها و سبزيجات است.