MIN@MAN
05-11-2009, 03:23 PM
"زهره شهدادي" مخترع جوان برگزيده جشنواره جوان خوارزمي در گفت و گو با خبرنگار سرويس دانش و فناوري برنا در خصوص هدف از اجراي چنين طرحي اظهار داشت : جداسازي تخمه کدو مشکلي بود که خانواده من و ديگر کشاورزان شهر علي آباد کتول با آن مواجه بودند وهر ساله مي بايست وقت و هزينه زيادي صرف اين کار مي کرديم که علاوه بر اين، هدر دهي زيادي نيز در محصول به همراه داشت. هدف اصلي اجراي اين طرح رفع مشکلات خودمان بود که خوشبختانه موفق شديم. وي درخصوص مزيت استفاده از اين دستگاه گفت: اين دستگاه کشاورزي که رسما به ثبت رسيده طوري طراحي شده که کاري را که تعداد زيادي از کارگران در مدت يک هفته انجام مي دهند، اين دستگاه به کمک 6 کارگر در طي 2 روز به انجام مي رساند. "شهدادي" در ادامه افزود: اين دستگاه قابليت استفاده همزمان توسط شش کارگر را دارد . يک موتور بنزيني ، سه محور متوالي را توسط سيستم انتقال قدرت تسمه اي به حرکت در مي آورد . در دو انتهاي هر محور ، پره هاي مارپيچي جوش داده شده است و هر کاربر در يکي از دو انتهاي هر محور مي نشيند .
"شهدادي" درباره تفاوت اين روش يا روش هاي سنتي توضيح داد: تفاوت اين روش با روش هاي سنتي اين است که روش سنتي جدا سازي تخم کدو از قسمت گوشت آن ، به صورت دستي است . در روش سنتي، ابتدا کدو به وسيله ساطور به دو نيمه تقسيم مي شود و سپس تخم کدو توسط کارگران و به وسيله انگشتان يا قاشق از گوشت کــــــدو جدا مي گردد . اين روش سنتي وقت گير است و به دليل ساطور زدن ، بعضي از تخم هاي کدو شکسته مي شود که اين روش علاوه بر صرف وقت زياد هزينه زيادي براي تامين کارگران به همراه داشت. وي در خصوص نحوه کار اين دستگاه گفت: در طرح حاضر ، روش سنتي دستي به مکانيزه تبديل شده است . ابتدا دو کدو با چاقو توسط کارگران بريده مي شود و سپس هر کارگر يک کدو را در دست گرفته و به سمت ميله داراي پره هاي مارپيچ که در حال چرخش است ، جلو مي برد و اين پره هاي مارپيچ بدن اينکه هيچ گونه شکستگي در کدو ايجاد شود، به سرعت تخم کدو را از گوشت آن جدا مي کند که سادگي طرح ، سالم ماندن تخم کدو ، صرفه جويي در زمان و صرفه جويي در هزينه کارگري از نکات برجسته و نوآوري طرح است . وي در خصوص توليد انبوه اين دستگاه گفت: تا کنون پيشنهاداتي از سوي اداره جهاد کشاورزي استان گلستان داشته ايم که فعلا به مرحله اجرا نرسيده اند.
"شهدادي" درباره تفاوت اين روش يا روش هاي سنتي توضيح داد: تفاوت اين روش با روش هاي سنتي اين است که روش سنتي جدا سازي تخم کدو از قسمت گوشت آن ، به صورت دستي است . در روش سنتي، ابتدا کدو به وسيله ساطور به دو نيمه تقسيم مي شود و سپس تخم کدو توسط کارگران و به وسيله انگشتان يا قاشق از گوشت کــــــدو جدا مي گردد . اين روش سنتي وقت گير است و به دليل ساطور زدن ، بعضي از تخم هاي کدو شکسته مي شود که اين روش علاوه بر صرف وقت زياد هزينه زيادي براي تامين کارگران به همراه داشت. وي در خصوص نحوه کار اين دستگاه گفت: در طرح حاضر ، روش سنتي دستي به مکانيزه تبديل شده است . ابتدا دو کدو با چاقو توسط کارگران بريده مي شود و سپس هر کارگر يک کدو را در دست گرفته و به سمت ميله داراي پره هاي مارپيچ که در حال چرخش است ، جلو مي برد و اين پره هاي مارپيچ بدن اينکه هيچ گونه شکستگي در کدو ايجاد شود، به سرعت تخم کدو را از گوشت آن جدا مي کند که سادگي طرح ، سالم ماندن تخم کدو ، صرفه جويي در زمان و صرفه جويي در هزينه کارگري از نکات برجسته و نوآوري طرح است . وي در خصوص توليد انبوه اين دستگاه گفت: تا کنون پيشنهاداتي از سوي اداره جهاد کشاورزي استان گلستان داشته ايم که فعلا به مرحله اجرا نرسيده اند.