alamatesoall
02-10-2011, 08:26 PM
غذاهایی که به جنگ استرس می‌روند
وقتی استرس دارید می‌توانید از میان وعده ها ، مولتی ویتامین و مکمل‌های معدنی استفاده کنید. شما می‌توانید با قرار دادن غذاهای سبک به عنوان میان وعده به بدن و ذهنتان کمک کنید تا با استرس کنار بیایند.
این غذاها میتواند به شما در غلبه کردن به استرس کمک کند:
1-نصف یک تکه کاکائو ( میزان ماده شیرینی که در شکر کاکائو وجود دارد ، سطح آندورفین و ترکیبی به نام آناندامید که دانشمندان بر این باورند که باعث بهبود وضع شما می‌شود را بالا می‌برد.)
2- یک یا دو مشت ذرت بوداده ، سه یا چهار عدد ویفر وانیلی یا بیسکویت‌هایی که تماما از غلاتی مثل گندم درست شده باشند. ( چون این غذاهای غنی از کربوهیدراتهای نشاسته‌دار ترشح ماده شیمیایی بنام " سروتونین" که باعث ایجاد حس خوشایندی در مغز می‌شوند را افزایش می‌دهند می‌توانند باعث ایجاد حس آرامش شود و به شما در درمان افسردگی کمک می‌کند.)
3-بیش از یک فنجان پوره سیب زمینی یا پودینگ کم‌چربی ( این گونه غذاهای پرنشاسته ممکن است باعث ترشح زیاد " سروتونین " آرامش‌بخش شوند ولی جایگاه این مواد به عنوان غذاهای آرامش‌بخش باعث ورود آنها به این بخش شده است.)
4-120 گرم سالمون (ماهی آزاد ) نصف قوطی ساردین ( اسیدهای چرب امگا 3 خطر ابتلا به افسردگی و تحریک پذیری طی مدت طولانی را با افزایش سطح " سروتونین " کاهش میدهد.)
5-یک فنجان حبوبات ( خوردن حبوبات در طی روز به شما انرژی زیاد میدهد و باعث می‌شود تفکر صحیح‌تر و تصمیمات بهتری بگیرید و بنابر تحقیقات انجام شده ، خوردن روزانه یک کاسه حبوبات با کاهش سطح هورمون کورتیزول که در مواقع استرس ترشح می‌شود رابطه مستقیم دارد.)
وقتی استرس دارید می‌توانید از میان وعده ها ، مولتی ویتامین و مکمل‌های معدنی استفاده کنید. شما می‌توانید با قرار دادن غذاهای سبک به عنوان میان وعده به بدن و ذهنتان کمک کنید تا با استرس کنار بیایند.
این غذاها میتواند به شما در غلبه کردن به استرس کمک کند:
1-نصف یک تکه کاکائو ( میزان ماده شیرینی که در شکر کاکائو وجود دارد ، سطح آندورفین و ترکیبی به نام آناندامید که دانشمندان بر این باورند که باعث بهبود وضع شما می‌شود را بالا می‌برد.)
2- یک یا دو مشت ذرت بوداده ، سه یا چهار عدد ویفر وانیلی یا بیسکویت‌هایی که تماما از غلاتی مثل گندم درست شده باشند. ( چون این غذاهای غنی از کربوهیدراتهای نشاسته‌دار ترشح ماده شیمیایی بنام " سروتونین" که باعث ایجاد حس خوشایندی در مغز می‌شوند را افزایش می‌دهند می‌توانند باعث ایجاد حس آرامش شود و به شما در درمان افسردگی کمک می‌کند.)
3-بیش از یک فنجان پوره سیب زمینی یا پودینگ کم‌چربی ( این گونه غذاهای پرنشاسته ممکن است باعث ترشح زیاد " سروتونین " آرامش‌بخش شوند ولی جایگاه این مواد به عنوان غذاهای آرامش‌بخش باعث ورود آنها به این بخش شده است.)
4-120 گرم سالمون (ماهی آزاد ) نصف قوطی ساردین ( اسیدهای چرب امگا 3 خطر ابتلا به افسردگی و تحریک پذیری طی مدت طولانی را با افزایش سطح " سروتونین " کاهش میدهد.)
5-یک فنجان حبوبات ( خوردن حبوبات در طی روز به شما انرژی زیاد میدهد و باعث می‌شود تفکر صحیح‌تر و تصمیمات بهتری بگیرید و بنابر تحقیقات انجام شده ، خوردن روزانه یک کاسه حبوبات با کاهش سطح هورمون کورتیزول که در مواقع استرس ترشح می‌شود رابطه مستقیم دارد.)