Borna66
04-17-2009, 09:36 PM
سالم‌ترین آب‌میوه خیابانی
http://pnu-club.com/imported/mising.jpg
شيرموزجهنمي!
اگر بخواهیم در مورد آلوده‌ترین آب‌میوه با شما بگوییم، باید درباره شیرموز صحبت کنیم، زیرا شیر برای انواع میکروب‌ها بهترین بستر بوده و موجودات ذره‌بینی به راحتی می‌توانند در شير رشد و نمو پیدا کنند. اما در صورتی که شیر در هنگام خریدن شیرموز جوشیده باشد و بدون آن كه مدت زيادي بماند، كاملاخنک شده از یخچال خارج شود و با موز مخلوط شده و به‌دست مصرف‌کننده برسد، مشکلی را ايجاد نخواهد كرد که البته این روش تهیه شیرموز تنها در تعداد كمي از آب‌میوه‌فروشی‌ها رعايت می‌شود، پس اصلا دور نوشیدن آن‌را یک خط قرمز بکشید.
شايد از آب‌هويج بميريد!
حتما تعجب مي‌كنيد اگر بگوييم، آب هویجی را که بیرون از منزل تهیه شده است، نباید خریداری و مصرف كرد! اما این مطلب کاملا صحیح است زیرا این سبزی، ریشه‌ای بوده و در بستر خاک پرورش مي‌يابد و جالب است بدانید که در هر گرم از خاک5 میلیارد میکروارگانیسم وجود دارد. خوردن یک لیوان آب هویج بيرون از خانه، به‌سادگي مي‌تواندآلودگی به انواع انگل‌ها و ناراحتي‌هاي روده‌اي را به بار آورد.علت این موضوع نیز اين است که معمولا هویج‌ها قبل از آب‌گیری به خوبی شسته نشده و فقط پوست‌شان کمی ساییده می‌شود. علت این موضوع نیز اين است که معمولا هویج‌ها قبل از آب‌گیری به خوبی شسته نشده و فقط پوست‌شان کمی ساییده می‌شود و به همین شکل آب‌گیری شده و به فروش می‌رسد. حتما می‌گویید، یک اسهال ساده مگر چه عواقبی را می‌تواند برای فرد به همراه آورد که باید این همه مراقب بود؟ در جواب به این پرسش باید بگوییم با هر بار ابتلا به اسهال افراد 10 میلیون سلول رویشی روده خود را از دست می‌دهند و به این ترتیب با 10 بار ابتلا به اسهال در سال فرد در بار آخر خواهد مرد!
حتي بقيه آب‌ميوه‌ها ، به خصوص معجون‌ها
در مورد تمام انواع آبميوه كه به صورت باز در شهر به فروش مي‌رسد، بايد اين نكته را در نظر داشت كه شرايط شستن ميوه‌ها، نگهداري در ظروف و مدت ماندن ميوه و آبميوه اغلب بيماري‌زاست. در عين حال از اين نكته نمي‌توان چشم‌پوشي كرد كه آب‌ميوه‌ها در بسياري از موارد از ميوه‌هاي مرغوب و سالم تهيه نمي‌شوند. براي مثال مي‌توان به آب‌انار اشاره كرد كه تقريبا هيچ‌وقت خالص نيست و براي تهيه‌اش از اسانس‌ها و رنگ‌هايي استفاده مي‌شود كه آثاري فاجعه‌بار دارد (اگرچه به دليل اسيدي بودن محيط از نظر دارا بودن باكتري شرايطي مشابه آب زرشك و آلبالو دارد.) شرايطي كه از آن گفتيم در معجون‌ها از اين هم اسف‌بار تر است و به ندرت نظارتي بر تهيه اين آشاميدني‌هاي مشكوك اتفاق مي‌افتد و به شدت بايد از مصرف‌شان پرهيز كرد.
به این ترتیب است كه باز هم به شما تاکید می‌کنیم که تمامی نکات بهداشتی را حتی در موارد بسیار ساده نیز جدی بگیرید و در فصل تابستان بيش از هميشه مراقب سلامت خود باشيد
بدو بدو، آب زرشك، آب آلبالو
یکی از آن دسته آب‌میوه‌هایی که این روزها بازار خوردن‌شان داغ شده، آب زرشک و آب آلبالو است که البته جزو بهترین‌ها بوده و نوشیدن آنها کمترین عارضه را برای مصرف کنند‌گان‌شان در پی دارد. می‌پرسید چه‌طور؟ برای این که به دلیل اسیدی بودن احتمال کمی دارد که میکروبی درون این آب‌میوه‌ها رشد کند. اما باید حتی این نوشیدنی‌ها نیز در لیوان‌های یک‌بار مصرف سرو شوند زیرا نوشیدن مایعات در لیوان‌های معمولی (به‌خاطر اینکه آب‌دهان در هنگام نوشیده شدن مقداری به داخل مایع باقی‌مانده در لیوان برگشت پیدا می‌کند) می‌تواند ظرف را آلوده کند و به این ترتیب زمینه انتقال انواع بیماری‌های عفونی را از فردی به فرد دیگر فراهم آورد.
http://pnu-club.com/imported/mising.jpg
شيرموزجهنمي!
اگر بخواهیم در مورد آلوده‌ترین آب‌میوه با شما بگوییم، باید درباره شیرموز صحبت کنیم، زیرا شیر برای انواع میکروب‌ها بهترین بستر بوده و موجودات ذره‌بینی به راحتی می‌توانند در شير رشد و نمو پیدا کنند. اما در صورتی که شیر در هنگام خریدن شیرموز جوشیده باشد و بدون آن كه مدت زيادي بماند، كاملاخنک شده از یخچال خارج شود و با موز مخلوط شده و به‌دست مصرف‌کننده برسد، مشکلی را ايجاد نخواهد كرد که البته این روش تهیه شیرموز تنها در تعداد كمي از آب‌میوه‌فروشی‌ها رعايت می‌شود، پس اصلا دور نوشیدن آن‌را یک خط قرمز بکشید.
شايد از آب‌هويج بميريد!
حتما تعجب مي‌كنيد اگر بگوييم، آب هویجی را که بیرون از منزل تهیه شده است، نباید خریداری و مصرف كرد! اما این مطلب کاملا صحیح است زیرا این سبزی، ریشه‌ای بوده و در بستر خاک پرورش مي‌يابد و جالب است بدانید که در هر گرم از خاک5 میلیارد میکروارگانیسم وجود دارد. خوردن یک لیوان آب هویج بيرون از خانه، به‌سادگي مي‌تواندآلودگی به انواع انگل‌ها و ناراحتي‌هاي روده‌اي را به بار آورد.علت این موضوع نیز اين است که معمولا هویج‌ها قبل از آب‌گیری به خوبی شسته نشده و فقط پوست‌شان کمی ساییده می‌شود. علت این موضوع نیز اين است که معمولا هویج‌ها قبل از آب‌گیری به خوبی شسته نشده و فقط پوست‌شان کمی ساییده می‌شود و به همین شکل آب‌گیری شده و به فروش می‌رسد. حتما می‌گویید، یک اسهال ساده مگر چه عواقبی را می‌تواند برای فرد به همراه آورد که باید این همه مراقب بود؟ در جواب به این پرسش باید بگوییم با هر بار ابتلا به اسهال افراد 10 میلیون سلول رویشی روده خود را از دست می‌دهند و به این ترتیب با 10 بار ابتلا به اسهال در سال فرد در بار آخر خواهد مرد!
حتي بقيه آب‌ميوه‌ها ، به خصوص معجون‌ها
در مورد تمام انواع آبميوه كه به صورت باز در شهر به فروش مي‌رسد، بايد اين نكته را در نظر داشت كه شرايط شستن ميوه‌ها، نگهداري در ظروف و مدت ماندن ميوه و آبميوه اغلب بيماري‌زاست. در عين حال از اين نكته نمي‌توان چشم‌پوشي كرد كه آب‌ميوه‌ها در بسياري از موارد از ميوه‌هاي مرغوب و سالم تهيه نمي‌شوند. براي مثال مي‌توان به آب‌انار اشاره كرد كه تقريبا هيچ‌وقت خالص نيست و براي تهيه‌اش از اسانس‌ها و رنگ‌هايي استفاده مي‌شود كه آثاري فاجعه‌بار دارد (اگرچه به دليل اسيدي بودن محيط از نظر دارا بودن باكتري شرايطي مشابه آب زرشك و آلبالو دارد.) شرايطي كه از آن گفتيم در معجون‌ها از اين هم اسف‌بار تر است و به ندرت نظارتي بر تهيه اين آشاميدني‌هاي مشكوك اتفاق مي‌افتد و به شدت بايد از مصرف‌شان پرهيز كرد.
به این ترتیب است كه باز هم به شما تاکید می‌کنیم که تمامی نکات بهداشتی را حتی در موارد بسیار ساده نیز جدی بگیرید و در فصل تابستان بيش از هميشه مراقب سلامت خود باشيد
بدو بدو، آب زرشك، آب آلبالو
یکی از آن دسته آب‌میوه‌هایی که این روزها بازار خوردن‌شان داغ شده، آب زرشک و آب آلبالو است که البته جزو بهترین‌ها بوده و نوشیدن آنها کمترین عارضه را برای مصرف کنند‌گان‌شان در پی دارد. می‌پرسید چه‌طور؟ برای این که به دلیل اسیدی بودن احتمال کمی دارد که میکروبی درون این آب‌میوه‌ها رشد کند. اما باید حتی این نوشیدنی‌ها نیز در لیوان‌های یک‌بار مصرف سرو شوند زیرا نوشیدن مایعات در لیوان‌های معمولی (به‌خاطر اینکه آب‌دهان در هنگام نوشیده شدن مقداری به داخل مایع باقی‌مانده در لیوان برگشت پیدا می‌کند) می‌تواند ظرف را آلوده کند و به این ترتیب زمینه انتقال انواع بیماری‌های عفونی را از فردی به فرد دیگر فراهم آورد.