آبجی
09-13-2010, 01:02 PM
محققان می گویند كاهش وزن می تواند به آزاد سازی آلاینده های آلی پایدار (POPs) در خون منجر شود كه تاثیرات چشمگیری بر روی سلامتی فرد دارد.
این آلاینده های آلی پایدار مواد شیمیایی مصنوعی است كه از طریق منابعی مانند آفت كش ها و تولیدات صنعتی وارد زنجیره غذایی می شود. این مواد با افزایش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و زوال عقل مرتبط است.
مصرف این آلاینده های آلی پایدار موجب تجمع آنها در بافت چربی می شود كه ممكن است در این بافت خطر آفرین نباشد.
اكنون دانشمندان كره جنوبی نشان داده اند كه كاهش وزن موجب می شود این آلاینده ها آزاد و وارد جریان خون شود.
این محققان تغییرات وزن را در هزار و ۱۰۰ فرد بزرگسال در مدتی بیش از ۱۰ سال با هفت نوع آلاینده آلی پایدار در خونشان مورد مقایسه قرار دادند.
افرادی كه طی این ۱۰ سال ۱۰ كیلوگرم و یا بیشتر كاهش وزن داشتند بیشترین میزان آلاینده های آلی پایدار را در خون خود نشان دادند.
در حالی كه وجود این آلاینده در خون افرادی كه كمتر از ۱۰ كیلوگرم كاهش وزن داشتند كمترین میزان بود.
از سوی دیگر محققان استرالیایی با اشاره به اینكه میزان مضر آلاینده های آلی پایدار بر سلامت انسان مشخص نیست و از این رو نباید مانع از لاغر شدن افراد چاق شد.
منبع : خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران ( ایرنا)
این آلاینده های آلی پایدار مواد شیمیایی مصنوعی است كه از طریق منابعی مانند آفت كش ها و تولیدات صنعتی وارد زنجیره غذایی می شود. این مواد با افزایش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و زوال عقل مرتبط است.
مصرف این آلاینده های آلی پایدار موجب تجمع آنها در بافت چربی می شود كه ممكن است در این بافت خطر آفرین نباشد.
اكنون دانشمندان كره جنوبی نشان داده اند كه كاهش وزن موجب می شود این آلاینده ها آزاد و وارد جریان خون شود.
این محققان تغییرات وزن را در هزار و ۱۰۰ فرد بزرگسال در مدتی بیش از ۱۰ سال با هفت نوع آلاینده آلی پایدار در خونشان مورد مقایسه قرار دادند.
افرادی كه طی این ۱۰ سال ۱۰ كیلوگرم و یا بیشتر كاهش وزن داشتند بیشترین میزان آلاینده های آلی پایدار را در خون خود نشان دادند.
در حالی كه وجود این آلاینده در خون افرادی كه كمتر از ۱۰ كیلوگرم كاهش وزن داشتند كمترین میزان بود.
از سوی دیگر محققان استرالیایی با اشاره به اینكه میزان مضر آلاینده های آلی پایدار بر سلامت انسان مشخص نیست و از این رو نباید مانع از لاغر شدن افراد چاق شد.
منبع : خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران ( ایرنا)