مژگان
08-28-2010, 01:10 PM
با اين حال، بدن براي جذب آنتي اكسيدانت‌ها به چربي نياز دارد و اين همان‌جايي است كه آواكادو مي‌تواند معجزه كند.تحقيقات دانشمندان نشان مي دهد كه خوردن سالاد كاهو، اسفناج و هويج به همراه آواكادو تا 15 برابر ميزان جذب بتاكاروتين را افزايش مي‌دهد. پزشكان توصيه مي‌كنند كه به همراه يك ظرف سالاد، نصف آواكادو مصرف شود تا فوايد زياد آن به بدن برسد.گفتني است آواكادو داراي اسيد‌هاي چرب امگا 3 است كه براي سلامتي قلب مفيداست. خوردن يك ظرف سالاد به همراه آواكادو نه تنها از بيماري‌هاي قلبي جلوگيري مي‌كند، بلكه ريسك ابتلا به سرطان و بيماري‌هاي چشمي را كاهش مي‌دهد.