ريشه زنجبيل، یک نیروزای باستانی

[مژگان]

این سابقه دیرینه زمینه ساز پژوهش های متعددی در زمینه خواص گوناگون زنجبیل و اثرات آن بر سلامت آدمی گشته است . که از این میان به برخی موارد اشاره خواهیم داشت .
· محققان دانماركي دريافتند كه زنجبيل مي تواند از اثرات پروستاگلاندين جلوگيري كند.پروستاگلاندين ماده اي است كه سبب آماس عروق خوني در مغز شده ومي تواند منجر به ميگرن گردد.
· زنجبيل براي تسكين شدت حالت تهوع در بارداري موًثر شناخته شد.
برخی از بانوان بر این باورند نوشیدن چاي زنجبيل به رهايي از انقباض های ماهيچه ای كمك مي كند.
· زنجبيل خواص ضد التهابي دارد كه درد هاي آرترورماتوئيد مانند ورم مفاصل ودردهاي روماتيسمي راكاهش مي دهد.
· زنجبيل به خاطر اثر گرم كنندگي روي قسمت بالائي مجراي تنفسي به خوبي شناخته شده است به طوريكه براي درمان سرما خوردگي ها وآنفولانزا مورد استفاده قرار مي گرفته است.
· آن در دردهاي معده كه علت آن گاز معده است موًثرواقع شده است.زنجبيل همچنين هاضمه را تحريك مي كند.
· زنجبيل روي سيستم گردش خون اثرسالم سازي داردچون باعث كم شدن چسبندگي پلاكتهاي خوني شده در موارد ناهنجاري هاي گردش خون بسيار مفيد است.
· به عنوان حالت تقويت دهنده ، مقدار مواد شيميايي ( موجود در زنجبيل) ممكن است به كاهش استرس كمك كند.
· زنجبيل خنك كننده دهان است وخواص وسيع نيرو بخشي دارد.
· به طور كلي، پذيرفتن زنجبيل در برنامهً غذايي روزمره مارا به طرف شادابي و نيرومندي سوق مي دهد.