مژگان
03-30-2010, 06:16 PM
تحقیقات علمی نشان می دهد که شما می توانید وضع روحی – روانی خود را با غذاها بهبود ببخشید.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، پژوهشگران رشته تغذیه با همکاری روانشاسان به تازگی کشف کرده اند که افراد با خوردن این غذا می توانند به آرامش درونی برسند،آیا این غذا را می شناسید؟
تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد می تواند تاثیر عمـــده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی (بی ثباتی خلق).به نحوی که به طور مــداوم نیازی به داروهای ضد افسرگی نخواهد بود.
البته در پایان تحقیق محقق بیان می دارد جـــهت درمان بهتر،ازروان درمانی ودارودرمانی استفاده شود.
تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی باشد.
نتایج تحقیق غذا و خلق بیان می دارد ۸۰% افراد مصاحبه شده گزارش داد ه اند وضعیت بهداشت روانی آنها وقتی رژیم غذایی خود را تغییر داده اند بهبود یافته است و حدود ۱۲ % آنها بیان داشتند بهبودی زیادی پیدا کرده اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی ، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده اند.
برای تحقیق ۲۰۰ نفر پرسشنامه ای که جهت نعیین رابطه بین تغییرات رژیم غذایی،تغذیه و بهداشـت روانی طراحی شده بودرا تکمیل نمودند. بر اساس پاسخهای ارائه شـــده ۸۸% کسانی که شیوهای کنترل و حفظ رژیم غذا یی انجام داده بودند بهبود یافتند.
نتایج نشــان می دهد افرادی بهبودی یافتند که مصرف غذاهای استرس زا مانند شکر(۸۰% شرکت کنندگان)،کافئین(۷۹% شرکت کنندگان) ، الکل(۵۵% شرکت کنندگان) و شـکلات(۵۳%شرکت کنندگان) را کم یا ترک کرده اند و مصرف غذاهای کمک کننده از قبیل آب(۸۰% شــــرکت کنندگان)، سبزیجات (۷۸% شرکت کنندگان)،میوه(۷۲% شرکت کنندگان)و روغن ماهی(۵۲% شرکت کنندگان)افزایش داه اند.
بنابراین تغییرات در الگوهای غذا خوردن و بهبود و برنامه برای آن می تواند مفید و بهبود بخش باشد. به نحوی که غذا و میان وعدهای غذایی منظم میل شوند ، خوردن صبحانه فرامــوش و ترک نشود. هنگام نیاز و گرسنگی میا ن وعده جهت میل کردن داشته باشید.
اگر به تجدید قوای ذهنی نیاز دارید:
غذاهایی را انتخاب نمایید که دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین d زیادی باشند. تحقیقات نشان می دهد که این ها می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند.
برای دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ می توانید تخم بزرک(بذر کتان) و ماهی های چرب مانند قزل آلا را انتخاب نمایید.
از منابع خوب ویتامین d نیز می توان به شیر های غنی شده با این ویتامین و زرده تخم مرغ اشاره کرد.. البته نور خورشید نیز منبع خوبی از این ویتامین است.
استرس دارید؟
در جستجوی غذاهایی باشید که غنی از ویتامین های گروه b باشند، تا تولید سرتونین در مغزتان افزایش یابد و در نتیجه آرامش به سراغ شما آمده و راحت شوید.
برای دریافت ویتامین b12، بشقاب تان را پر از قزل آلا یا میگو کنید و یا این که یک کاسه بزرگ ماست کم چرب میل نمایید.
در سختی هستید؟
یک راست بروید سراغ غذاهایی که غنی از ویتامین c هستند. این ویتامین رادیکال های آزاد را کاهش می دهد و سیستم ایمنی شما را تقویت می کند.
در واقع این ویتامین یک آنتی اکسیدان فوق العاده است. زغال اخته، کلم بروکلی، فلفل سبز، کیوی، توت فرنگی و گوجه فرنگی گزینه های خوبی برای این ویتامین می باشند.
عصبانی هستید؟
این حالت خود را با پتاسیم از بین ببرید. پتاسیم، الکترولیتی است که به کاهش فشار خون کمک می کند.
موز، آواکادو، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید از منابع خوب این ماده معدنی می باشند.
بی خوابی به سرتان زده است؟
برای یک خواب عمیق به سمت غذاهای غنی از منیزیم مانند نخود، عدس، جو دو سر، تخم کدو و اسفناج بروید.
این ماده معدنی به آرامش عضلات، رگ های خونی و لوله گوارش کمک می کند تا سطح ماده شیمیایی آرامبخش یعنی همان سرتونین در شما افزایش یابد.
حالا با دقت پیشنهادات غذایی فوق را نگاه کنید و ببینید همه این ها علاوه بر این که نیازهای تغذیه ای شما را به خوبی برآورده می سازند، از افزایش وزن تان نیز جلوگیری می کنند.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، پژوهشگران رشته تغذیه با همکاری روانشاسان به تازگی کشف کرده اند که افراد با خوردن این غذا می توانند به آرامش درونی برسند،آیا این غذا را می شناسید؟
تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد می تواند تاثیر عمـــده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی (بی ثباتی خلق).به نحوی که به طور مــداوم نیازی به داروهای ضد افسرگی نخواهد بود.
البته در پایان تحقیق محقق بیان می دارد جـــهت درمان بهتر،ازروان درمانی ودارودرمانی استفاده شود.
تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی باشد.
نتایج تحقیق غذا و خلق بیان می دارد ۸۰% افراد مصاحبه شده گزارش داد ه اند وضعیت بهداشت روانی آنها وقتی رژیم غذایی خود را تغییر داده اند بهبود یافته است و حدود ۱۲ % آنها بیان داشتند بهبودی زیادی پیدا کرده اند یا ناراحتی کمتری از افسردگی ، اضطراب یا تغییرات خلقی متحمل شده اند.
برای تحقیق ۲۰۰ نفر پرسشنامه ای که جهت نعیین رابطه بین تغییرات رژیم غذایی،تغذیه و بهداشـت روانی طراحی شده بودرا تکمیل نمودند. بر اساس پاسخهای ارائه شـــده ۸۸% کسانی که شیوهای کنترل و حفظ رژیم غذا یی انجام داده بودند بهبود یافتند.
نتایج نشــان می دهد افرادی بهبودی یافتند که مصرف غذاهای استرس زا مانند شکر(۸۰% شرکت کنندگان)،کافئین(۷۹% شرکت کنندگان) ، الکل(۵۵% شرکت کنندگان) و شـکلات(۵۳%شرکت کنندگان) را کم یا ترک کرده اند و مصرف غذاهای کمک کننده از قبیل آب(۸۰% شــــرکت کنندگان)، سبزیجات (۷۸% شرکت کنندگان)،میوه(۷۲% شرکت کنندگان)و روغن ماهی(۵۲% شرکت کنندگان)افزایش داه اند.
بنابراین تغییرات در الگوهای غذا خوردن و بهبود و برنامه برای آن می تواند مفید و بهبود بخش باشد. به نحوی که غذا و میان وعدهای غذایی منظم میل شوند ، خوردن صبحانه فرامــوش و ترک نشود. هنگام نیاز و گرسنگی میا ن وعده جهت میل کردن داشته باشید.
اگر به تجدید قوای ذهنی نیاز دارید:
غذاهایی را انتخاب نمایید که دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین d زیادی باشند. تحقیقات نشان می دهد که این ها می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند.
برای دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ می توانید تخم بزرک(بذر کتان) و ماهی های چرب مانند قزل آلا را انتخاب نمایید.
از منابع خوب ویتامین d نیز می توان به شیر های غنی شده با این ویتامین و زرده تخم مرغ اشاره کرد.. البته نور خورشید نیز منبع خوبی از این ویتامین است.
استرس دارید؟
در جستجوی غذاهایی باشید که غنی از ویتامین های گروه b باشند، تا تولید سرتونین در مغزتان افزایش یابد و در نتیجه آرامش به سراغ شما آمده و راحت شوید.
برای دریافت ویتامین b12، بشقاب تان را پر از قزل آلا یا میگو کنید و یا این که یک کاسه بزرگ ماست کم چرب میل نمایید.
در سختی هستید؟
یک راست بروید سراغ غذاهایی که غنی از ویتامین c هستند. این ویتامین رادیکال های آزاد را کاهش می دهد و سیستم ایمنی شما را تقویت می کند.
در واقع این ویتامین یک آنتی اکسیدان فوق العاده است. زغال اخته، کلم بروکلی، فلفل سبز، کیوی، توت فرنگی و گوجه فرنگی گزینه های خوبی برای این ویتامین می باشند.
عصبانی هستید؟
این حالت خود را با پتاسیم از بین ببرید. پتاسیم، الکترولیتی است که به کاهش فشار خون کمک می کند.
موز، آواکادو، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید از منابع خوب این ماده معدنی می باشند.
بی خوابی به سرتان زده است؟
برای یک خواب عمیق به سمت غذاهای غنی از منیزیم مانند نخود، عدس، جو دو سر، تخم کدو و اسفناج بروید.
این ماده معدنی به آرامش عضلات، رگ های خونی و لوله گوارش کمک می کند تا سطح ماده شیمیایی آرامبخش یعنی همان سرتونین در شما افزایش یابد.
حالا با دقت پیشنهادات غذایی فوق را نگاه کنید و ببینید همه این ها علاوه بر این که نیازهای تغذیه ای شما را به خوبی برآورده می سازند، از افزایش وزن تان نیز جلوگیری می کنند.