مژگان
02-27-2010, 11:42 AM
نتايج تحقيقات گروهي از پژوهشگران دانشگاه تگزاس a&m نشان مي‌دهد كه زبان كوچك مگس ميوه مي‌تواند پاسخ بسياري از سوالات محققان درباره عادات تغذيه‌يي انسان را ارائه كند.
محققان مي‌گويند: اين يافته مي‌تواند حتي به كشف روش‌هاي جديد براي درمان چاقي منجر شود.
پل هاردين ــ استاد بيولوژي - و دستيارانش، اعضاي چشايي را در مگس ميوه با نام علمي «دروسوفيلا» بررسي كردند كه ميل دقيقه‌يي اين حشره به خوردن يا نخوردن را مورد هدف قرار مي‌دهند.
محققان دريافتند كه چندين عامل به ويژه ساعت بيولوژيك روزانه اين حشره، رفتارهاي تغذيه‌يي آن را تعيين مي‌كنند و همين حساسيت‌هاي چشايي قابل كاربرد بر روي انسانها نيز هستند.
اين پژوهش در مجله «كرنت بيولوژي» منتشر شده است.
هاردين تشريح كرد: اين ساعت كه روي تصميم‌گيري خوردن يا نخوردن تاثيرگذار است در درون سلول‌هاي حسي چشايي يافت مي‌شود كه سيگنالي را براي خوردن ارسال مي‌كند.
وقتي اين سيگنال ارسال شود، مغز به مگس دستور مي‌دهد، بخورد يا نه، اما تمام اين واكنش‌ها به ساعت روز وابسته هستند.
اين ساعت‌ها ارتباط خيلي مستقيم با عادات تغذيه‌يي مگس ميوه دارند.
محققان مي‌گويند: اين يافته مي‌تواند حتي به كشف روش‌هاي جديد براي درمان چاقي منجر شود.
پل هاردين ــ استاد بيولوژي - و دستيارانش، اعضاي چشايي را در مگس ميوه با نام علمي «دروسوفيلا» بررسي كردند كه ميل دقيقه‌يي اين حشره به خوردن يا نخوردن را مورد هدف قرار مي‌دهند.
محققان دريافتند كه چندين عامل به ويژه ساعت بيولوژيك روزانه اين حشره، رفتارهاي تغذيه‌يي آن را تعيين مي‌كنند و همين حساسيت‌هاي چشايي قابل كاربرد بر روي انسانها نيز هستند.
اين پژوهش در مجله «كرنت بيولوژي» منتشر شده است.
هاردين تشريح كرد: اين ساعت كه روي تصميم‌گيري خوردن يا نخوردن تاثيرگذار است در درون سلول‌هاي حسي چشايي يافت مي‌شود كه سيگنالي را براي خوردن ارسال مي‌كند.
وقتي اين سيگنال ارسال شود، مغز به مگس دستور مي‌دهد، بخورد يا نه، اما تمام اين واكنش‌ها به ساعت روز وابسته هستند.
اين ساعت‌ها ارتباط خيلي مستقيم با عادات تغذيه‌يي مگس ميوه دارند.