مژگان
01-19-2010, 01:42 PM
http://pnu-club.com/imported/mising.jpg
یك متخصص تغذیه گفت: مصرف ماست به دلیل اینكه در بدن گلبول‌های سفید تولید می‌كند، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
سعید حسینی افزود: هر قاشق ماست معمولی با چربی حدود 5/2 درصد حدود 9 كیلو كالری انرژی دارد. طبق هرم غذایی توصیه می‌شود، از گروه لبنیات كه شامل شیر، ماست و پنیر 2 تا 3 واحد مصرف شود كه هر واحد ماست برابر با یك لیوان ماست یا 240 سی‌سی است.
وی گفت: ماست یكی از پایه‌های رژیم روزانه است. ماست از میلیون‌ها ارگانیسم زنده و باكتری ساخته شده كه همگی برای بدن مفید هستند. این باكتری‌های مفید از طریق مختلف به بدن كمك می‌كنند.
حسینی افزود: ماست منبع غنی از كلسیم است. اگر بدن افراد نسبت به هضم شیر حساسیت دارد و نمی‌تواند به دلیل نداشتن آنزیم لاكتوز آن را هضم كند، ماست می‌تواند، جایگزین مناسبی برای آن باشد و 40 درصد كلسیم مورد نیاز بدن را در روز تأمین می‌كند.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: یكی دیگر از فواید ثابت شده ماست تقویت سیستم ایمنی بدن است. طبق تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه كالیفرنیا افرادی كه 4 ماه روزی 2 فنجان ماست مصرف كنند، پروتئینی در بدنشان تولید می‌شود كه به كمك گلبول‌های سفید خون می‌رود. این پروتئین بهترین وسیله جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های عفونی در بدن است.
فارس نیوز
یك متخصص تغذیه گفت: مصرف ماست به دلیل اینكه در بدن گلبول‌های سفید تولید می‌كند، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
سعید حسینی افزود: هر قاشق ماست معمولی با چربی حدود 5/2 درصد حدود 9 كیلو كالری انرژی دارد. طبق هرم غذایی توصیه می‌شود، از گروه لبنیات كه شامل شیر، ماست و پنیر 2 تا 3 واحد مصرف شود كه هر واحد ماست برابر با یك لیوان ماست یا 240 سی‌سی است.
وی گفت: ماست یكی از پایه‌های رژیم روزانه است. ماست از میلیون‌ها ارگانیسم زنده و باكتری ساخته شده كه همگی برای بدن مفید هستند. این باكتری‌های مفید از طریق مختلف به بدن كمك می‌كنند.
حسینی افزود: ماست منبع غنی از كلسیم است. اگر بدن افراد نسبت به هضم شیر حساسیت دارد و نمی‌تواند به دلیل نداشتن آنزیم لاكتوز آن را هضم كند، ماست می‌تواند، جایگزین مناسبی برای آن باشد و 40 درصد كلسیم مورد نیاز بدن را در روز تأمین می‌كند.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: یكی دیگر از فواید ثابت شده ماست تقویت سیستم ایمنی بدن است. طبق تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه كالیفرنیا افرادی كه 4 ماه روزی 2 فنجان ماست مصرف كنند، پروتئینی در بدنشان تولید می‌شود كه به كمك گلبول‌های سفید خون می‌رود. این پروتئین بهترین وسیله جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های عفونی در بدن است.
فارس نیوز