راه هاي تشخيص ماهي تازه از ماهي کهنه

[مژگان]

1- ماهي تازه,چشمهاي شفاف و روشني دارد.در حالي که ماهي مانده چشمهايش فرو رفته يا به حالت نيمه باز است.
2- گوش هاي ماهي تازه بايد به رنگ قرمز يا صورتي باشد.
3- با فشار دادن انگشت بر روي پوست ماهي تازه اثر انگشت نبايد بماند.
4- ماهي را در درون آب سرد بيندازيد در صورتي که روي آب شناور ماند تازه مي باشد.