sunyboy
10-01-2008, 12:49 AM
حفظ سلامت موها
http://img.tebyan.net/big/1387/07/40972532311029612071282461880165242182165.jpg
آیا فکر می کنید که نوع غذا در رشد موها مهم است؟ بله، مهم است. موی سالم برای رشد، به انواع ویتامین ها و عناصر معدنی احتیاج دارد.
مو تاثیر قابل توجهی بر سلامتی بدن و روح دارد. اگر شما خیلی سرتان شلوغ است ،سریع غذا می خورید و علاوه بر آن استرس زیادی در زندگی دارید، این مسئله باعث می شود که غذاهای سالم کمتر بخورید و موها نشانه های تغذیه نادرست را نشان می دهند.
پس می توان گفت که، رژیم متعادل، نه تنها باعث سلامت بدن و روح می گردد، بلکه از نازک و سفید شدن موها نیز جلوگیری می کند.
ویتامین ها و عناصر معدنی لازم برای سلامت مو
1- ویتامین های گروه B: بهترین ویتامین ها برای رشد و سلامت موها هستند. این ویتامین ها غالبا در غلات سبوس دار، میوه های تازه، تخم مرغ (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/OtherFoods/2004/6/7/6943.html)، ماهی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/meats/2008/5/28/67400.html)، گوشت (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/meats/2007/5/1/40810.html) و شیر (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/dairy_products/2008/1/6/57295.html)یافت می شوند. این گروه ویتامینی، جزو ویتامین های قابل حل در آب می باشند. این گروه شامل:
ویتامین B3 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/11/26/760.html)( نیاسین): باعث افزایش جریان خون در پوست سر می شود.
ویتامین B5 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2008/6/29/69224.html)(پانتوتنیک اسید): جلوی کم پشتی موها را می گیرد و به رویش مجدد موها کمک می کند.
بیوتین: از کم رنگ شدن، سفیدی و کم پشتی موها جلوگیری می کند.
ویتامین های B6 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/12/3/774.html) و B12 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/12/7/786.html): نقش موثری در سلامت موها دارند.
اینوزیتول (جزئی از ویتامین های گروه B ): از رویش کم مو جلوگیری می کند.
پارا-آمینو بنزویک اسید (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2007/12/4/55011.html)(جزئی از ویتامین های گروه B و ماده ای که اسید فولیک را می سازد): از سفید شدن جلوگیری موها می کند.
2- ویتامین E : برای جلوگیری از دست دادن موها دارای اهمیتی بی نظیر می باشد. ویتامین E (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2007/1/15/31576.html)یک آنتی اکسیدان (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrition_news/healthy_nutrition/2005/8/7/12510.html)می باشد و باعث به جریان انداختن خون در پوست سر می شود. افزایش جریان خون، مواد مغذی لازم را برای فولیکول های مو فراهم می سازد، پس باعث قوی و سالم شدن موها می گردد.
منابع غذایی ویتامین E شامل : آجیل (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/nuts_seeds/2004/12/20/9758.html)، مارگارین و روغن های گیاهی مثل: روغن جوانه گندم (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2006/6/14/18079.html) ، سویا، بادام، گردو (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/nuts_seeds/2008/4/13/64894.html)، فندق، ذرت، دانه کتان و زیتون است.
3- ویتامین A: دارای نقشی مهم در رشد موها می باشد.این ویتامین برای فولیکول های مو بسیار مفید می باشد. همچنین ریشه مو را چرب نگاه می دارد. ویتامین A (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/11/4/687.html)در جگر، تخم مرغ، شیر سبزیجات (http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=242) برگ سبز، هویج ، کدو حلوایی، طالبی، زرد آلو، کلم بروکلی ، گریپ فروت و اسفناج یافت می شود.
اما در مصرف این ویتامین باید محتاط باشید، زیرا این ویتامین محلول در چربی است و بدن همانند ویتامین های گروه B ، نمی تواند این ویتامین را بشکند، بنابراین موجب مسمومیت می گردد.
4- ویتامین C : برای سلامت موها بسیار مفید می باشد.
همه ما در مورد خواص ویتامین C (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2008/1/21/58861.html)برای جلوگیری از سرماخوردگی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2008/1/15/58218.html) اطلاعات کامل و جامعی داریم. اما آیا می دانستید که این ویتامین برای مو نیز مهم است؟ مرکبات (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/winter_fruits/2004/12/21/9771.html)، کیوی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/other_fuits/2003/8/24/3227.html)، توت فرنگی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/summer_fruits/2006/8/7/19128.html) ، گوجه فرنگی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2008/5/8/66076.html) ، آناناس (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/other_fuits/2007/11/12/53330.html)و فلفل (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2007/5/21/41534.html) قرمز و سبز، دارای ویتامین C می باشند.
5- روی، منیزیوم و مس: برای رویش و سلامتی موها بسیار مهم می باشند.
عنصر روی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/minerals/2005/5/1/11294.html) برای جلوگیری از نازک شدن و کم پشتی موها بسیار مفید می باشد. عنصر روی با مس (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/minerals/2008/7/16/70489.html)ترکیب می شود تا تاثیر قابل توجهی در سلامت موها داشته باشد.
مس، یک ترکیب مهم در رنگدانه های پوست و مو به نام ملانین می باشد. بنابراین این عنصر در جلوگیری از سفید شدن موها دارای اثر قابل توجهی می باشد.
مواد مغذی دارای عنصر روی، عبارتند از: گوشت، تخم مرغ، غلات، آجیل، ماست (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/dairy_products/2006/6/25/18249.html)، ماهی، حبوبات، جگر، قارچ (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2003/11/10/4273.html)، گردو، سویا و مرغ. (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/cereals_legumes/2007/9/24/46744.html)
مواد مغذی دارای عنصر منیزیوم (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/minerals/2003/5/7/2137.html)عبارتند از: برنج قهوه ای (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/cereals_legumes/2008/8/18/72167.html) ، اسفناج، بروکلی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2005/3/31/10940.html)، آلو، مخمر آبجو، سویا، آجیل، دانه کنجد (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/nuts_seeds/2005/2/10/10404.html)، گندم، طالبی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/summer_fruits/2004/8/12/7880.html)، موز (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/other_fuits/2005/3/24/10870.html) و سیب زمینی.
http://img.tebyan.net/big/1387/07/1101902424617930175199902372079125472119119.jpg
راه های حفاظت از موها
- اگر می خواهید موهایتان رشد داشته باشند، سیگار (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/society_health/smoking/2008/8/30/73109.html)نکشید. سیگار کشیدن باعث می شود که مویرگ ها مقدار کمتری خون را به سمت فولیکول های مو حمل کنند. مقدار کم خون به معنای کاهش مواد مغذی برای رویش موهاست.
- برای سلامتی موها، روغن های گیاهی را مصرف کنید. روغن های گیاهی از آنجایی که دارای اسیدهای چرب ضروری، از جمله امگا 3 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/fats/2008/3/31/64001.html)می باشند، برای موها نیز مفید هستند.
استفاده از این روغن ها نیز جلوی خارش پوست سر و شوره (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/diseases/skin_hair/hair/2004/4/13/6117.html) را می گیرند. روغن های گیاهی برای درمان اگزما و پسوریازیس (نوعی بیماری پوستی) نیز مفید می باشند.
- هنگام ظهر، برای حفاظت از موها، کلاه بر سرتان بگذارید.
- فولیکول مو در هر روز تقریبا 35/0میلی متر رشد می کند. اما این مقدار رشد مو بستگی به تنوع و تعادل در رژیم غذایی شخص دارد.
- داشتن استرس (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/Spiritual_MentalHealth/AlzheimerStressAnxiety/2006/8/10/19204.html)، وجود مواد سمی در محیط، قرار گرفتن در برابر اشعه خورشید، کشیدن سیگار، نوشیدن مشروبات الکلی و کمبود خواب بر روی سلامت موها اثر می گذارند.
- دریافت منظم ویتامین ها و عناصر معدنی برای سلامتی موها و جلوگیری از نازک شدن موها ضروری می باشد.
دلایل رویش کم موها
- وجود استرس ناشی از بیماری یا عمل جراحی
- بیش فعالی و یا کم فعالی غده تیرویید. غیر فعال بودن غده تیرویید در شکننده و مجعد بودن موها اثر دارد. این در حالی است که بیش فعالی غده تیرویید در چرب و شاخه دار شدن موها موثر می باشد.
- عدم تعادل در هورمون های مردانه یا زنانه
- زنانی که زایمان می کنند و بعد از 3 ماه متوجه رویش کم موهایشان می شوند. (در دوران بارداری به علت آنکه هورمون ها به مقدار زیاد وجود دارند، موها کمتر می ریزند.)
- برخی از داروها نیز بر رشد موها اثر می گذارند، از قبیل: داروهای ضد نقرس، داروهای شیمی درمانی، قرص های ضد بارداری، داروهای ضد افسردگی همچنین زیاد مصرف کردن ویتامین A .
- برخی عفونت ها، مانند قارچ در پوست سر.
- برخی بیماری ها، از قبیل: دیابت (http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=66163) یا سل جلدی.
- مصرف ناکافی پروتئین و آهن، فقر غذایی در کربوهیدرات و چربی
- رژیم های تک خواری، نیز باعث سوء تغذیه و بیمار شدن موها می گردد.
- بستن موها باعث می شود که پوست سر تحریک شود و موجب کاهش مو و کم پشتی آن می شود.
- مواد شیمیایی که در خشک کردن، رنگ کردن (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/diseases/skin_hair/hair/2007/5/16/41425.html) ، صاف کردن و فر کردن (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/diseases/skin_hair/hair/2008/5/7/22661.html)موها استفاده می شوند نیز باعث کم پشتی موها می گردند، زیرا باعث متورم شدن فولیکول مو می شوند.
نویسنده: خانم مریم سجادپور- کارشناس تغذیه
http://img.tebyan.net/big/1387/07/40972532311029612071282461880165242182165.jpg
آیا فکر می کنید که نوع غذا در رشد موها مهم است؟ بله، مهم است. موی سالم برای رشد، به انواع ویتامین ها و عناصر معدنی احتیاج دارد.
مو تاثیر قابل توجهی بر سلامتی بدن و روح دارد. اگر شما خیلی سرتان شلوغ است ،سریع غذا می خورید و علاوه بر آن استرس زیادی در زندگی دارید، این مسئله باعث می شود که غذاهای سالم کمتر بخورید و موها نشانه های تغذیه نادرست را نشان می دهند.
پس می توان گفت که، رژیم متعادل، نه تنها باعث سلامت بدن و روح می گردد، بلکه از نازک و سفید شدن موها نیز جلوگیری می کند.
ویتامین ها و عناصر معدنی لازم برای سلامت مو
1- ویتامین های گروه B: بهترین ویتامین ها برای رشد و سلامت موها هستند. این ویتامین ها غالبا در غلات سبوس دار، میوه های تازه، تخم مرغ (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/OtherFoods/2004/6/7/6943.html)، ماهی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/meats/2008/5/28/67400.html)، گوشت (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/meats/2007/5/1/40810.html) و شیر (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/dairy_products/2008/1/6/57295.html)یافت می شوند. این گروه ویتامینی، جزو ویتامین های قابل حل در آب می باشند. این گروه شامل:
ویتامین B3 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/11/26/760.html)( نیاسین): باعث افزایش جریان خون در پوست سر می شود.
ویتامین B5 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2008/6/29/69224.html)(پانتوتنیک اسید): جلوی کم پشتی موها را می گیرد و به رویش مجدد موها کمک می کند.
بیوتین: از کم رنگ شدن، سفیدی و کم پشتی موها جلوگیری می کند.
ویتامین های B6 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/12/3/774.html) و B12 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/12/7/786.html): نقش موثری در سلامت موها دارند.
اینوزیتول (جزئی از ویتامین های گروه B ): از رویش کم مو جلوگیری می کند.
پارا-آمینو بنزویک اسید (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2007/12/4/55011.html)(جزئی از ویتامین های گروه B و ماده ای که اسید فولیک را می سازد): از سفید شدن جلوگیری موها می کند.
2- ویتامین E : برای جلوگیری از دست دادن موها دارای اهمیتی بی نظیر می باشد. ویتامین E (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2007/1/15/31576.html)یک آنتی اکسیدان (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrition_news/healthy_nutrition/2005/8/7/12510.html)می باشد و باعث به جریان انداختن خون در پوست سر می شود. افزایش جریان خون، مواد مغذی لازم را برای فولیکول های مو فراهم می سازد، پس باعث قوی و سالم شدن موها می گردد.
منابع غذایی ویتامین E شامل : آجیل (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/nuts_seeds/2004/12/20/9758.html)، مارگارین و روغن های گیاهی مثل: روغن جوانه گندم (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2006/6/14/18079.html) ، سویا، بادام، گردو (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/nuts_seeds/2008/4/13/64894.html)، فندق، ذرت، دانه کتان و زیتون است.
3- ویتامین A: دارای نقشی مهم در رشد موها می باشد.این ویتامین برای فولیکول های مو بسیار مفید می باشد. همچنین ریشه مو را چرب نگاه می دارد. ویتامین A (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2002/11/4/687.html)در جگر، تخم مرغ، شیر سبزیجات (http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=242) برگ سبز، هویج ، کدو حلوایی، طالبی، زرد آلو، کلم بروکلی ، گریپ فروت و اسفناج یافت می شود.
اما در مصرف این ویتامین باید محتاط باشید، زیرا این ویتامین محلول در چربی است و بدن همانند ویتامین های گروه B ، نمی تواند این ویتامین را بشکند، بنابراین موجب مسمومیت می گردد.
4- ویتامین C : برای سلامت موها بسیار مفید می باشد.
همه ما در مورد خواص ویتامین C (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2008/1/21/58861.html)برای جلوگیری از سرماخوردگی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/vitamins/2008/1/15/58218.html) اطلاعات کامل و جامعی داریم. اما آیا می دانستید که این ویتامین برای مو نیز مهم است؟ مرکبات (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/winter_fruits/2004/12/21/9771.html)، کیوی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/other_fuits/2003/8/24/3227.html)، توت فرنگی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/summer_fruits/2006/8/7/19128.html) ، گوجه فرنگی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2008/5/8/66076.html) ، آناناس (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/other_fuits/2007/11/12/53330.html)و فلفل (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2007/5/21/41534.html) قرمز و سبز، دارای ویتامین C می باشند.
5- روی، منیزیوم و مس: برای رویش و سلامتی موها بسیار مهم می باشند.
عنصر روی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/minerals/2005/5/1/11294.html) برای جلوگیری از نازک شدن و کم پشتی موها بسیار مفید می باشد. عنصر روی با مس (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/minerals/2008/7/16/70489.html)ترکیب می شود تا تاثیر قابل توجهی در سلامت موها داشته باشد.
مس، یک ترکیب مهم در رنگدانه های پوست و مو به نام ملانین می باشد. بنابراین این عنصر در جلوگیری از سفید شدن موها دارای اثر قابل توجهی می باشد.
مواد مغذی دارای عنصر روی، عبارتند از: گوشت، تخم مرغ، غلات، آجیل، ماست (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/dairy_products/2006/6/25/18249.html)، ماهی، حبوبات، جگر، قارچ (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2003/11/10/4273.html)، گردو، سویا و مرغ. (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/cereals_legumes/2007/9/24/46744.html)
مواد مغذی دارای عنصر منیزیوم (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/minerals/2003/5/7/2137.html)عبارتند از: برنج قهوه ای (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/cereals_legumes/2008/8/18/72167.html) ، اسفناج، بروکلی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/vegetables/2005/3/31/10940.html)، آلو، مخمر آبجو، سویا، آجیل، دانه کنجد (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/nuts_seeds/2005/2/10/10404.html)، گندم، طالبی (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/summer_fruits/2004/8/12/7880.html)، موز (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/(Foods)/fruits/other_fuits/2005/3/24/10870.html) و سیب زمینی.
http://img.tebyan.net/big/1387/07/1101902424617930175199902372079125472119119.jpg
راه های حفاظت از موها
- اگر می خواهید موهایتان رشد داشته باشند، سیگار (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/society_health/smoking/2008/8/30/73109.html)نکشید. سیگار کشیدن باعث می شود که مویرگ ها مقدار کمتری خون را به سمت فولیکول های مو حمل کنند. مقدار کم خون به معنای کاهش مواد مغذی برای رویش موهاست.
- برای سلامتی موها، روغن های گیاهی را مصرف کنید. روغن های گیاهی از آنجایی که دارای اسیدهای چرب ضروری، از جمله امگا 3 (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/nutrients/fats/2008/3/31/64001.html)می باشند، برای موها نیز مفید هستند.
استفاده از این روغن ها نیز جلوی خارش پوست سر و شوره (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/diseases/skin_hair/hair/2004/4/13/6117.html) را می گیرند. روغن های گیاهی برای درمان اگزما و پسوریازیس (نوعی بیماری پوستی) نیز مفید می باشند.
- هنگام ظهر، برای حفاظت از موها، کلاه بر سرتان بگذارید.
- فولیکول مو در هر روز تقریبا 35/0میلی متر رشد می کند. اما این مقدار رشد مو بستگی به تنوع و تعادل در رژیم غذایی شخص دارد.
- داشتن استرس (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/Spiritual_MentalHealth/AlzheimerStressAnxiety/2006/8/10/19204.html)، وجود مواد سمی در محیط، قرار گرفتن در برابر اشعه خورشید، کشیدن سیگار، نوشیدن مشروبات الکلی و کمبود خواب بر روی سلامت موها اثر می گذارند.
- دریافت منظم ویتامین ها و عناصر معدنی برای سلامتی موها و جلوگیری از نازک شدن موها ضروری می باشد.
دلایل رویش کم موها
- وجود استرس ناشی از بیماری یا عمل جراحی
- بیش فعالی و یا کم فعالی غده تیرویید. غیر فعال بودن غده تیرویید در شکننده و مجعد بودن موها اثر دارد. این در حالی است که بیش فعالی غده تیرویید در چرب و شاخه دار شدن موها موثر می باشد.
- عدم تعادل در هورمون های مردانه یا زنانه
- زنانی که زایمان می کنند و بعد از 3 ماه متوجه رویش کم موهایشان می شوند. (در دوران بارداری به علت آنکه هورمون ها به مقدار زیاد وجود دارند، موها کمتر می ریزند.)
- برخی از داروها نیز بر رشد موها اثر می گذارند، از قبیل: داروهای ضد نقرس، داروهای شیمی درمانی، قرص های ضد بارداری، داروهای ضد افسردگی همچنین زیاد مصرف کردن ویتامین A .
- برخی عفونت ها، مانند قارچ در پوست سر.
- برخی بیماری ها، از قبیل: دیابت (http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=66163) یا سل جلدی.
- مصرف ناکافی پروتئین و آهن، فقر غذایی در کربوهیدرات و چربی
- رژیم های تک خواری، نیز باعث سوء تغذیه و بیمار شدن موها می گردد.
- بستن موها باعث می شود که پوست سر تحریک شود و موجب کاهش مو و کم پشتی آن می شود.
- مواد شیمیایی که در خشک کردن، رنگ کردن (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/diseases/skin_hair/hair/2007/5/16/41425.html) ، صاف کردن و فر کردن (http://www.tebyan.net/Nutrition_Health/diseases/skin_hair/hair/2008/5/7/22661.html)موها استفاده می شوند نیز باعث کم پشتی موها می گردند، زیرا باعث متورم شدن فولیکول مو می شوند.
نویسنده: خانم مریم سجادپور- کارشناس تغذیه